パクチー

週末3人で夕方散歩^^
 
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柴友さんのおうちの前を通りかかったら
「パクチーいる?」
 
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去年育てたパクチーから種をとって
今年蒔いたらたくさん芽が出たそう。
 
プランターからがばっと分けてくださったのを
おうちでほぐすと7つ苗があったので
3箇所に分けて植え替えました(by夫)
 
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これは2F出窓。
残りはお庭の畑に。
 
私はパクチー苦手ですが夫は好き。
どうやって使えばいいかなぁ???
自分が食べないものはアイデアが湧きません(笑)
 
 
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by hamasumi-life | 2017-03-21 09:36 | 野菜・果物 | Comments(2)

菜虫化蝶

七十二候の1つ
「菜虫化蝶(なむしちょうとけす)」
 
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(シーガル歳時記カレンダーより)
 
厳しい冬をサナギで越した青虫が羽化して蝶になる
という春の訪れを表す言葉。
 
・・・なのに
私と夫の目には
 
菜虫蝶と化して
大根の葉に次から次へと卵を産みつける!
 
というこわ〜い言葉に見えるのです(笑)
(カレンダーの挿絵も卵を産みつけているようにしか見えない)
 
毎年カレンダーをめくる度
ぞわぞわっとします!
 
春蒔き野菜たちが無事に育ちますように。。。
 
 
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by hamasumi-life | 2017-03-15 13:09 | 野菜・果物 | Comments(0)

サンルームで水菜栽培

冬場、お庭では葉野菜が育たないけど
サンルームは少しの日光で暖かくなるので
メキメキ育ちます♪
 
ジェンちゃんのお昼寝のジャマにならないように
端に1つだけ置いているプランター。
水菜がかなり混み合ってきました^^
 
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先日サラダ用に一部収穫しました。
 
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翌朝プランターを見た夫が
「昨日のはうちの水菜じゃなかったんだ」と。
 
全然減ってないように見えたようです(笑)
 
種をばぁっと蒔いてそのままなのでかなりの密度。
たくさん収穫したと思ってもまだまだあります^^
 
この時期に青物が家で育つって幸せですね!
(しかも虫がつかない^^)
お庭は種まきの季節です♪
 
 
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by hamasumi-life | 2017-03-07 12:50 | 野菜・果物 | Comments(0)

四国の柑橘たち

讃岐の母が毎年送ってくれる四国の柑橘たち。
今年も届きました♪
 
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左上から時計回りに
土佐文旦
でこぽん
大きいせとか
小さいせとか
 
子供の頃は「みかん」しか食べたことがなかったけど
最近は毎年のように新しい品種が出てきて楽しい^^
 
「せとか」はもうよく知られていますね。
ジューシーで甘くて大好き!
 
せとかの生い立ちを調べてみると
 
清見【宮川早生(日本の温州みかん) × トロビタオレンジ(アメリカ)】
 
 
アンコール (アメリカ)【キングマンダリン × 地中海マンダリン】
 
を掛け合わせたものに更に
 
マーコット(アメリカ)【みかん類 × オレンジ類(詳細不明)】
 
を掛けたものらしいです。
 
こうやってどんどん新種ができていくのですね〜。
ちなみにでこぽん(シラヌヒ)も清見が親です。
(ぽんかんとの掛け合わせ)
 
清見オレンジはそれ自体とっても美味しいから
たくさんの美味しい柑橘を生み出せるんですね^^
しばらく充実した柑橘ライフが楽しめそうです♪
 
 
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by hamasumi-life | 2017-02-16 09:32 | 野菜・果物 | Comments(4)

そらまめ成長中〜

10月に種を蒔いたそらまめ。
 
2階の出窓でぬくぬく芽を出し
 
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さむーいお庭に出され(笑)
 
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この暖冬のせいかめきめき成長してます。
 
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花が・・・
 
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このままいくと収穫はだいぶ早そう^^
 
 
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by hamasumi-life | 2017-02-11 10:06 | 野菜・果物 | Comments(0)

途中で力尽きた三浦大根

お庭の大根、まず収穫した練馬大根のうち
まともなのは結局2本目だけでした。。。
 
三浦大根に期待を込めて抜いてみると・・・
 
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おっ、丸みがちょっと三浦大根っぽい(笑)
 
でも全体像は・・・
 
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半分ぐらいまで育って
「もういいやっ」って思っちゃったようです(笑)
 
残り2本、ちゃんと育ってるといいなぁ^^
  
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by hamasumi-life | 2017-02-03 10:04 | 野菜・果物 | Comments(0)

2Fの出窓は日当たりがよく
野菜を育てたり物を干したり
毎日忙しく使われています^^
 
特に庭だと虫と猛烈な競争になってしまう
生食用葉物は
食す時の心の平穏のためにも
出窓栽培がいいですね(笑)
 
今はこれ、サンチュ。
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わしゃわしゃ育ってきました♪
 
「サンチュができたから焼肉〜」
とリクエストされていますが
ちょっと胃がお疲れ気味なので
焼肉は年明けかな。
 
とりあえず朝ごはんに5枚もらいました♪
肩ロースハムと一緒にサンドイッチ^^
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合わないかも・・・とちょっと心配でしたが
全然くせがなくレタスで食べるのと同じように
とっても美味しかったです♪
 
冬に生食できる野菜が育つと
本当に便利ですね!
 
 
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by hamasumi-life | 2016-12-29 16:39 | 野菜・果物 | Comments(0)

幸せ継続中♪

引き続き幸せが舞い込んできています♪
 
お隣さんより
鹿児島からたくさんさつまいもが
送られたきたそう^^
 
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実家からカニと共に送られてきたラ・フランス
 
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兄家から香川のみかん
 
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鮮烈オレンジ色!
こんなみかんは初めて見ました(驚)
 
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小原紅早生という品種らしいです。
どんなみかんか調べてみると
 
・国内で栽培される約100種のみかんの中で
果皮が最も紅い品種
・小原さんのみかん園で栽培されていたみかんから
突然変異で生まれたもの
・糖度が高く濃厚な味
 
だそうです。
早速食べてみたところ
甘くて味がと〜っても濃くて
びっくりの美味しさ!
 
嬉しい嬉しい今日この頃です♪
 
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by hamasumi-life | 2016-12-05 19:10 | 野菜・果物 | Comments(0)

くだものバンザーイ!

この秋はくだものをたくさん頂いて
とってもとっても嬉しかった〜♪
 
ご近所Nさんから枝ごといただいた柿。
枝についている状態の写真を撮らず
はずしてから撮った夫は私に怒られました(笑)
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お隣さんが車庫の屋根の上で作っているキウイ。
毎年毎年立派なのがたくさんできるんです!
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友人Yさんからいただいた柿。
大きくてしかも味が濃い^^
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ご近所柴友Iさんちのみかんと柚子。
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柚子があるとお漬物が楽しくなります。
早速白菜を漬けました〜♪
 
野菜もそうですが
家でできた果物をいただくのは
格別に幸せな気分になります^^
感謝感謝です!
 
はぁ〜うちの枇杷と柿は
何年後に実がなるんだろう・・・。
 
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by hamasumi-life | 2016-11-29 19:43 | 野菜・果物 | Comments(0)

昨日は大地宅配の日でした。
野菜を冷蔵庫に入れなくても
台所のすみに転がしておける気温になったので
白菜を丸ごと1個で注文しました。
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きょ、巨大です!
お店で買ったら持って帰れそうにない重さ(驚)
せっせと使わねば。
今週末はさっそくお鍋にする予定^^
 
もう一つびっくりしたのがかぶ。
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前回(二週間前)のと比べて
身も大きくなっていたけど
葉っぱが4倍ぐらいに増えてました!
野菜庫に入りきらないボリュームだったのですぐ茹でて
2/3はいつものに、1/3は塩でお漬物に。
 
 旬の季節の中でも大きさ、食感、味が
変化していくのが分かりおもしろいです♪
 
 
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by hamasumi-life | 2016-11-10 14:04 | 野菜・果物 | Comments(0)