新しいフライパン

鍋・フライパンは、
結婚した時T-falのセットを購入。
 
フライパンがくっつくようになり
次は一生使えるのを買おうと探し、
シンプルの極みと言えるデザインの
クリステルと出会ったのが11年前。
 
T-falでその収納効率の良さに
すっかりはまってしまった入れ子方式。
 これもクリステルを選んだ
大きな理由の1つでした^^
 
鍋は16cm、18cm、20cm、中華鍋、
フライパンは20cm、24cm、28cmと揃えました。
 
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クリステルのフライパンは
ステンレスの細かい突起の溝にフッ素樹脂を埋め込んだ
コーティングがされていて長い間使える、
・・・という評判でしたが
結構早い段階でくっつき始めた気がします(笑)
 
とにかくダメなのが卵。
どんなに油を敷いても100%くっつく^^;
それと、片栗粉や小麦粉をまぶした魚を焼こうとしても
衣が全部フライパンにくっついてガッカリ^^;
 
なので最近は、フライパン用ホイルを敷いて
焼くようにしていました。
ホイルの上だとくっつかないけど
焼き色が薄かったり、カリッと焼けなかったり。
 
そこで、ついに新しいフライパンを導入♪
何がいいかなと散々調べたのですが、
あまりに種類が多いのと
機能的に大きな差が良くわからなかったので、
お買い物予定があったショップの取り扱いフライパンの中で
口コミが良かったマーブルコーティングにしてみました。
 
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アルミの上下を4層ずつコーティングした
合計8層のマーブルコーティング。
 
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むっちゃ軽い!
取手付きですが670gしかありません。
クリステルの28cmはしっかりステンレスなので取手なしで1.25kg。
 
さて、焼いて見ましょう。
生ホッケに、カレー粉と片栗粉をまぶしたものを
オリーブオイルで焼きます。
 
すごい!!
ちょっと揺らすと、フライパンの中で
ホッケがするする動きます♪
くっつきゼロ。
しかもパリッといい感じに焼けました〜♪
 
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当たり前だ!と言われそうですが
長い間くっつきに悩んできた私は超感動でした(笑)
嬉しいなぁ♪
これで念願のチャーハンが作れそう^^
(クリステルで作ったら
ごはんも卵も全部くっついたww)
 
問題はいつまでこのサラサラが保つか・・。
でも1700円だから、年に一度の買い替えならOKかも^^
 
まずは1年目指して大切に使おうと思います!
 
 
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# by hamasumi-life | 2018-05-22 09:04 | 家のモノ・コト | Comments(4)

間違うジェンちゃん^^;

ギックリのため、また2週間ぶりに
なってしまった週末シャンプーです。
 
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怒り発散遊びも
 
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かなり凶暴(笑)
 
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怒りが収まらないジェンちゃん
 
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困りましたね
 
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こういう時は走って発散!
 
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夫の後ろを
 
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必死で追いかけていたのに
 
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なぜか1人で
 
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玄関の方へ^^;
 
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おかしいことに気づき
 
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ダッシュで帰ってきました!(爆)
 
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目みえてる???^^;
 
走って気分がスッキリした様子^^
 
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この後お庭に
体もスッキリしに行きました♪
 
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# by hamasumi-life | 2018-05-21 14:51 | ジェンの日常 | Comments(6)

今朝は日野中央公園へ。
前回は11月紅葉の頃でした^^
 
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街中にある平地だけのコンパクトな公園なので
ギックリあがりの私にも優しい(笑)
 
起きるのが遅く6時すぎに到着。
 
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北風びゅーびゅー、気温は14℃!
久々の冷え込みです。
フリース着て行きました^^
 
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入り口の花壇が綺麗です♪
 
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いつもの公園は里山なので
すでにジャングルに近い感じですが^^;
こちらはまだ新緑が目に眩しい♪
 
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まずは外周をぐるりと散歩。
周路沿いにずっと続くヤマボウシの花が満開で
歩いていると清々しい気分になりました^^
 
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広場の奥の方まできました。
 
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色とりどりの紫陽花たち
 
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つぼみも可愛いし
 
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開きつつあるのも素敵だし
 
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見事な満開も♪
 
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さらに外周路をぐるりとまわり
 
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一周したところで真ん中の広場に入りましょう^^
 
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小さな池と
 
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どーんと広場^^
まだ貸切(笑)
 
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この気温の低さがいいのか
 
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ちゃんとお日様が当たる時間に来たのがいいのか
 
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いつもと違い、よく走ります^^
 
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ジェンちゃん楽しい?
 
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走る!
 
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走る!!
 
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走る!!!
 
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この後も、夫と違う方向に走ったりして
遊んでいましたが(笑)
 
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多少飽きてきた様子^^;
やる気のなさそうな走りをみせ
 
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私の方をちらっと見ては
 
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救いを求めてきます(笑)
 
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直訴!
 
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じゃあ最後にもうひとっ走り
 
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今日はよく走ったね!
 
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広場にワンコが増えてきました。
さぁ帰ろう♪
 
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爽やかな日野中央公園でした^^
(芝生も湿ってなかった!)
 
 
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# by hamasumi-life | 2018-05-20 14:49 | ジェンとおでかけ | Comments(6)

生しらす丼

昨日は季節の味「生しらす丼」♪
 
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美しい!
 
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生姜を添えたけど、しらすに臭みは全くなく、
むしろ生姜が強すぎてしらすの味を消してしまうので
途中から生姜を除けて食べました(笑)
美味しかった〜(しみじみ・・)^^
 
お庭のニラで牡蠣スープ、
そら豆で
 
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卵マヨ和え^^
 
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さぁいただきまーす!
と食べようとした時、
寝ていたはずのジェンちゃんが
ごそごそしている音がしたので
そーっと覗くと
 
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すんごい角度で必死に匂い嗅いでる!(爆)
 
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私の鼻には全くにおいが届かなかったしらす、
ジェンちゃんのお鼻には超刺激的だったようです^^
 
最近、上を向かせようとしても、なぜか首が途中で止まるので
一定角度より上には曲がらなくなったかと心配していましたが、
これを見て安心しました!!(笑)
 
 
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# by hamasumi-life | 2018-05-19 10:34 | 日々の料理 | Comments(2)

午後2時ごろ、リビングはなんと28℃!
 
お水をガバガバ飲んだジェンちゃんが
 
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と言うので、それは大変!と
思わずエアコンのスイッチを
ピッと押してしまいました(笑)
 
1時間後、すっかり涼しくなったお部屋を
満喫中^^
 
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さらに・・
「きょうはもう出たくないん」と
カーペットの上で大きなご用事まで
済ませましたー >_<
 
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先日のソフトクリームから
だいぶ回復していたのがまだ救いでした^^;
 
というわけで、今日はまだ夕方散歩に行っていません。
後で誘ったら行くかな?
絶対行かないだろうなぁ(笑)
 
今季初クーラーでした^^
 
 
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# by hamasumi-life | 2018-05-18 17:19 | ジェンの日常 | Comments(6)