トンカツ

昨日の夕食は「一年よく頑張りました!」
のご褒美で(笑)トンカツでした♪
 
うちではトンカツって滅多に作らないんです。
年に1回ぐらいかな。
 
肉星人の夫はランチでお肉を食べることが多く
中でも一番好きなとんかつはよく食べているみたいなので。
 
たまーに私が食べたくなった時は
近くのおいしいお店に行きます^^
 
なのでおうちトンカツは
スーパースペシャル(笑)
 
お肉はいつもの仙台黒豚会のロース。
脂がダメな私はお店ではヒレを頼みますが
以前家でヒレを揚げたらカスカスして
上手にできなかったので今回はロース。
端っこの脂をカットして
私専用のを1枚用意 ^o^
 
できました〜♪
 
私の(脂なし)
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夫の(脂つき)
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柔らかくて味が濃くて美味しい〜!
脂なしロースって最高ですね(爆)!
 
夫も絶賛してました^^
食後何度も何度も何度も何度もしつこいぐらい
「美味しかったなぁ・・・(しみじみ)」と。
 
よかったね(笑)
今年は300gだったけど
来年は400gにするから
また一年頑張ってね!
 
〜おまけ〜
 
わたしのご褒美^^
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by hamasumi-life | 2016-12-29 08:54 | 日々の料理 | Comments(0)