2017年 05月 02日
春のごちそう♪
あはは・・・
私も同じこと感じます^^;
竹林の方ってなんか怖そうなんですよね・・・
うちの近所だけかな~笑
わが家、今年まだ食べてないのーー
大丈夫かな。入手できるかな。
ジェンちゃんの公園の裏山竹林はたけのこ泥棒が出るみたいで
警察の方が見回りをすることもあるんですって!
ちょっとシビアな感じ。。。
今年はたけのこの生育が遅いと大地宅配でも言ってたので
まだ大丈夫じゃないでしょうか?
おいしいのが入手できるといいですね♪
私もあく抜き下茹でがいつも難しいなぁと思います。
真ん中に包丁を入れるのもどこまで入れればいいか分からないし、
ちょうどいい茹で上がり加減も不明(笑)
今回は1時間でたまたまいい具合になりました^^
茹でてしまえば後はどうやってもおいしいたけのこですから
今のうちにぜひ!