お庭の野菜で味噌炒め&野菜たちの様子

ピーマン1個だけとか
使い道に困る収穫が続いていましたが(笑)
一昨日はたくさん!
 
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それぞれの個数は少ないけど
これだけメンバーが揃ったら
大好きな味噌炒めができます^^
 
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キャベツ、人参、豚肉、豆腐のからあげを足して。
モロッコインゲンが美味でした〜♪
 
これにゴーヤが加われば
最強の味噌炒めができます^^
 
 
現在のお庭の様子はまださっぱり。
夏になると野菜が成長して
ジャングルのようになります(笑)
 
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右端から順に観察。
 
ここはなんとダブル栽培しているようです。
道路側がモロッコインゲン。
 
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その足元で庭側にピーマンと
 
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伏見とうがらし
 
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隣はとうや。
まだ葉が枯れてこないですね。
 
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カボスの実がたくさん見えます♪
 
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今度はおうち側の畑・・・と移動すると
 
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ジェンちゃんが催促にやってきました(笑)
 
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もうちょっと待ってねと言い、観察続き。
 
ナスはポツポツ採れるようになってきました。
1回につき1個だけど^^;
 
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トマト、たくさん実が生っていますが
 
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お日様が足りないのでなかなか赤くなりません。
 
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きゅうりもどんどん伸びて来ました〜。
 
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ジェンちゃんどこ行った?と見回すと
琵琶の下でおやつタイムしてました(笑)
 
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その隙に続きを。
 
こちらは玉ねぎ。
葉が倒れてきたら完成。
 
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先日より少しずつ収穫しては
玄関の灯の下に干してます(爆)
 
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ゴーヤもあちこちにつるを伸ばして拡大中。
 
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花がついてます^^
 
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私が一番楽しみにしている長ネギ!
収穫はまだまだ先です。
この葉ねぎのような状態から
どうやって長ネギになっていくのか
経過観察が楽しみ^^
 
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玄関脇の鉢のルッコラは、まだ小さいのに
すでに虫さんに食べられた様子が・・
 
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梅雨があけて、野菜たちが
どかん!と爆発成長する姿を早く見たいですね♪
 
 
〜おまけ〜
 
今日のランチはお庭のナスでトマトパスタでした^^
 
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ちょっと前に久々に作った鶏ハムが
少し生っぽかったので^^;
ベーコンの代わりに炒めて使いました。
 
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Commented by shiba_yama at 2018-06-23 14:34
こんにちは♪

すごい!!!
お庭とは思えないほどの野菜の種類ですね^^
収穫された野菜もピカッピカだね。

うちのベランダにはレモングラスしかないですが、
それでも、一雨ごとに成長する姿は愛おしいです。
ただの雑草ですけどね・・・アハハ
Commented by hiromama2015 at 2018-06-23 22:27
これだけ収穫出来れば楽しいですよね~
自分で作って自分で食する・・
一番贅沢な生活ですね。
私もみそ炒め好きです!!
Commented by hamasumi-life at 2018-06-24 09:01
> shiba_yamaさん
 
はい^^ 種類は多いんです♪
でも、
あれこれ食べたいのでいろんな種類の野菜を植えてもらう
→狭いから1種類につき苗2本が限界
→それぞれ一度に1、2個しか収穫できない
という欠点もあります^^;
 
レモングラス順調ですか?
雑草系の生命力の強さにはびっくりします。
一度植えると翌年から庭のあちこちに勝手に出てくるんです。
今はディルや紫蘇が自生していますが、今後パクチーも勝手に生えてきそうです(笑)
Commented by hamasumi-life at 2018-06-24 09:06
> hiromama2015さん
 
そうなんです。
やっと収穫を見て「あれ作ろう!」とインスピレーションがわく量になりました(笑)
 
> 自分で作って自分で食する・・
> 一番贅沢な生活ですね。
 
最高に贅沢で美味しい生活です♪
畑をもって野菜はほぼ自給自足というのが老後の目標です^^
 
夏野菜は味噌炒めがよく合いますね!
ゴーヤとかピーマンとか苦味があるものが入ると
いいアクセントになって好きです^^
Commented by nql32743 at 2018-06-24 16:04
こんにちは♪

わ!豊作ですね~(*´∀`)♪
味噌炒め、美味しそうです✨
個人的にはあのポツンとひとつ‥も、心に染みて好きです(笑)
らっきょうも梅干しも、hamasumiさんは生活をきちんと丁寧にされていて憧れます。
あの洗いらっきょう、こだわりの八百屋さんで見かけましたが手が出ないお値段でした~(笑)
あれを箱買い~~♪ヽ(´▽`)/
Commented by hamasumi-life at 2018-06-25 10:18
> nql32743さん
 
夏になると味噌炒めの回数がぐんと増えます^^
夏野菜との相性がとてもいいのでしょうね♪
生姜の絞り汁をたくさん入れてちょっと大人な味噌炒めにします(笑)
庭に紫蘇が生えてきたら、紫蘇も入れます^^ オススメです!
 
> 個人的にはあのポツンとひとつ‥も、心に染みて好きです(笑)
 
ありがとうございます^^
そう言っていただけると
「1つって困るんやけど!」と怒られる夫も救われますね(爆)
 
洗いらっきょう、高かったですか?
ここ数年のスーパーなどの値段はわからないのですが
JA鳥取は、Lサイズ10kg ¥8,900(送料込み)でした。
Mサイズの方がなぜか少し高いんですよね^^;
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by hamasumi-life | 2018-06-23 12:55 | 野菜・果物 | Comments(6)