カテゴリ:野菜・果物( 59 )

秋映、トキ

りんご食べ比べセットを頼みました^^
届いたのは
 
りんご8種目「秋映」
千秋xつがる
(写真上)
 
9種目「トキ」
王林xふじ
(写真下)
 
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私が「毒りんご」と呼ぶ秋映(笑)
ちょっと怖い見た目です^^;
でも果肉は白くてキレイ♪
 
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秋映もとてもバランスがいいりんごです。
今回のは酸味が際立って美味しかった!
去年は秋映の美味しさにびっくりしましたが
今年は先に食べたシナノドルチェの方が
感動が大きかったかも^^
 
秋映も原さん作で
とてもクオリティの高いものでした♪
 
トキはものすごく美味しい王林という感じ(笑)
王林に比べ果肉は硬め、
とてもジューシーで甘い。
今の季節はトキぐらいジューシーな
りんごがぴったりです。
私はとても好みでした♪
 
 
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by hamasumi-life | 2018-10-16 08:44 | 野菜・果物 | Comments(4)

黄香

りんご7種目「黄香」(おうか)
つがるxプリシア
 
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生協に売ってました^^
硬い歯ごたえ、はっきりした酸味で
暑い日にぴったりのりんご。
気に入りました♪
 
 
無印良品週間中、長いレジの列に並んでいた時、
引っかかってしまったレジ前お菓子(笑)
 
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一口では入らない長さなので
半分あたりでかじると
下の穴から粉がボロボロ^^;
 
「こうして食べればいい」と
夫が上を向いてかじると
上の穴から粉がバフっと!
 
美味しいけど食べるのが難しかった(笑)
 
 
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by hamasumi-life | 2018-10-09 13:59 | 野菜・果物 | Comments(0)

りんご5種目「紅いわて」
 
写真撮り忘れ(笑)
紅玉のような深い赤のりんご。
スーパーで見つけました。
写真と複雑な掛け合わせは
旬の食材百科でどうぞ。
 
これは食べてびっくり
特徴あるりんごでしたよ^^
甘いです。
でも甘ったるくはないです。
夫は「さつまいもみたいな味」
私は「フルーツ缶詰の味」
メリハリのある甘さでした。
 
そして食感は
シャキシャキの蓮根のようでした!
 
次回スーパーに行った時にあったら
ぜひもう一度買いたい♪
 
 
りんご6種目「シナノドルチェ」
ゴールデン・デリシャスx千秋
 
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甘み・酸味のバランス最高、
ぱりっとした食感、
今季食べてきた中では一番美味しい
秋らしいりんごです。
 
シナノドルチェという品種自体
美味しいりんごの上に
生産者の原さんはりんご名人で、
原さんのりんごは何を食べても格別の美味しさです。
 
減農薬栽培で、ただでさえ手間がかかるところ、
さらに細やかに工夫して手をかけて
作られているんだろうなぁと感じられました^^
 
 
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by hamasumi-life | 2018-10-05 14:11 | 野菜・果物 | Comments(7)

りんご4種目「きおう」
 
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「王林」x「はつあき」
歯ごたえはあまりないサクサクした感じ。
香りが強く広がるのに対して
酸味も甘みも薄め^^;
 
 
赤い洋梨を買ってみました。
「バートレット」
 
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普通の洋梨に花のエキスを加えたような味で
私はその花っぽい香りがイマイチ・・
 
 
今季初、種無し柿も食べました♪
 
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これから大好きな柿の季節です^^
 
 
午前1時ごろが台風のピークで
とても眠れるような状況ではありませんでした。
停電は一度、すぐに復旧しましたが
いくつか家電のリセットが必要でした。
 
ジェンちゃんは音を気にせず眠れたかな??
停電の直前に起きてきた時は
普段の夜中のウロウロと同じような感じでした。
 
家はどうやら壊れずにすんだようです(笑)
庭に少し被害が。
 
強風で防虫ネットが飛ばされ
 
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バイクのカバーも剥がれていました。
 
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こういうのは直せばいいのですが、
問題は塩。
猛烈な台風の時、うちの場所だと
海水が運ばれてきてしまいます。
 
野菜は一晩で見るも無残な姿に。
 
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すぐに撤去する予定のものがほとんどだったので
まあ良かったのですが、
もう少し畑にいてもらおうと思っていた鷹の爪は
ダメになった葉が多く
もう収穫してしまった方がいいのかも?
 
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こんな庭の状況を見て、
2Fベランダの物干し竿(ステンレス)が
錆びると大変!と拭きに行ったら
塩がゴロゴロついてました^^;
部屋に入れておけば良かった。
 
庭に置いてある夫のハゲサビだらけの車は
さすがに水をかけたそうです。
 
外の駐車場に置いてある黒柴号(軽自動車)は
まだ新しく塗装もしっかりしているけど心配だったので、
自動洗車機に通してきてもらいました。
25号は海水含んでいないといいなぁ・・。
 
我が家はこのぐらいで済みましたが
皆さまは大丈夫でしたでしょうか?
 
 
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by hamasumi-life | 2018-10-01 11:51 | 野菜・果物 | Comments(12)

未希ライフ

りんご3種目「未希ライフ」
 
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小ぶりなりんご。
歯ごたえがしっかりしていて
噛むとサクサク、
ただ硬いというのとは違う不思議な食感でした^^
味は酸味甘みバランスよく
秋らしいりんごでした♪
(名前の由来はこちらでどうぞ)
 
 
りんごと関係ありませんが
今季2回目の生落花生を食べました^^
食べ始めると止まりませんね(笑)
 
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by hamasumi-life | 2018-09-24 21:06 | 野菜・果物 | Comments(0)

つがる

今季りんご2種類目「つがる」
 
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大きな立派なりんごでした。
酸味と甘みのバランスもよく
とても美味しかったです♪
 
 
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by hamasumi-life | 2018-09-18 11:33 | 野菜・果物 | Comments(2)

あかね

今年もりんごの季節が始まりましたね^^
 
最初に食べたのは「あかね」
 
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もともとこういう大きさなのかわかりませんが
とても小さなりんごでした。
 
果肉は真っ白、酸味が強めに感じ、
ジューシーさには欠ける食感でした。
 
酸味があって爽やかな秋のりんご、
今年は何種類食べられるかな?
楽しみです!
 
 
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by hamasumi-life | 2018-09-13 13:33 | 野菜・果物 | Comments(2)

2018カボス収穫

秋刀魚の季節なのでカボスを収穫しました。
 
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去年は裏年だったのか36個しか採れず・・。
(去年の記事:カボス裏年
 
今年こそはと期待していたのですが
なんと30個でした^^;
 
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この日は秋刀魚ではなく鯖でした(笑)
 
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お世話になっている近所の方や
犬友さん宅へ配達^^
 
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自宅用には
果汁を絞って冷凍カボスキューブを作り
(1年間これを溶かしてポン酢を作ります)
 
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残りは野菜庫へ。
 
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去年、カボスの木をだいぶ小さく
刈り込んだ影響もあるようです。
そうだとしてもやっぱり少ないなぁ・・。
 
どんどん大きくなるばかりで
まだ実がならない琵琶のせい??
 
 
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by hamasumi-life | 2018-09-12 12:12 | 野菜・果物 | Comments(2)

生落花生

今年も生落花生の季節がやってきました^^
 
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30分茹でて15分蒸らしたのに
ほんの少し芯が残っている食感・・^^;
 
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ふと去年の記事を見ると
蓋をして茹でたと書いてありました。
今年は蓋なし・・。
 
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次回は蓋をして茹でよう。
 
お味はグーでした♪
今季もう一回買えるといいな^^
 
 
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by hamasumi-life | 2018-09-10 08:26 | 野菜・果物 | Comments(6)

お庭片付け中

次の種まきに向けて
夫が週末ごとにお庭を片付け中。
 
トマト、きゅうりなど
背の高いものがなくなると
お庭が広くなったように感じます(笑)
 
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左側に残っているのはナスと
間違えて買ったなた豆(笑)
 
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右側の紫蘇軍団と
 
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バジルは
 
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一度かなりの量を収穫した後
また再生してきました。
撤去する前に、もう一度
保存食に加工しないと。
 
鷹の爪が色づいてきました^^
 
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右側手前にはまだ元気いっぱいな
伏見甘長と
 
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ピーマン
 
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この2つの持続性には驚かされます。
 
昨日の朝、一気にこんなにたくさん
収穫されてました!!
 
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夫は今日、親知らずを抜歯するのに・・^^;
しばらく野菜庫で生き延びてもらおうと思います。
 
哀れな姿になってしまった
ゴーヤカーテンですが
 
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細々と頑張ってます。
 
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ジェンちゃんはサラダバーした口を
 
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私の服で拭きました・・^^;
 
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お庭広くなったね♪
 
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秋冬も夏みたいにたくさん収穫できる
野菜があればいいのに・・。
 
夏の終わりは寂しい!
 
 
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by hamasumi-life | 2018-09-07 14:41 | 野菜・果物 | Comments(8)