<   2018年 07月 ( 43 )   > この月の画像一覧

食材買い出し

庭で収穫、散歩道の無人販売で購入、大地で注文、
この3つの方法で野菜を入手しています。
 
が、計算がうまくできずに
いろいろ足りないものが出てきてしまい^^;
珍しく土日続けて買い出しに行きました。
 
土曜日は駅前へ。
 
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この桃、糖度が表示されていて
前回買って絶品だったのでリピート♪
2人で1個食べるのにちょうどいい小玉サイズ。
5個で1,080円^^
 
桃の下のはネクタリン♪
個人的に、ネクタリンが果物の中で
一番美味しいと思います^^
1玉540円、手が出ない価格です。
でも!商品券という強い味方が!(爆)
年に1度は絶対に食べたいネクタリン、
悶絶するお味でした〜♪
 
写真にうつっていませんが、新生姜を買い
ずっと切らしたままだった紅生姜を
ようやく仕込むことができました。
切って梅酢につけるだけです。
 
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きゅうりとナスは、
実家から大量の黒にんにくと一緒に
鬼からしを送ってもらったので
(香川ではスーパーで普通に売っている)
 
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2回目の辛子漬けを仕込みました。
 
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ランチは催事で(催事好きww)
鳥の唐揚げと鳥ご飯を購入♪
 
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鶏唐大好きだけど家では作らないので
美味しくて幸せでした^^
 
日曜日は他のお買い物の流れで生協へ。
でも、いつもの生協ではありません。
ジェンちゃんがイヤイヤ連れて行かれる
近くの生協はものすごく小さいんです。
少し前に、大きな生協で買い物をして、その品揃えに
「ものが選べるんで!」
と感動した夫が(笑)
大きな生協に連れて行ってくれました^^
 
おぉ〜確かに!
1品目1種類しかない近くの生協と違い
どれにしようかな〜♪と悩めます(笑)
 
一番の目的だったキャベツの他に、
再々育成はやはり不発に終わった↓
 
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豆苗を^^
 
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そして枝豆。
この間のとっても美味しかったのはありませんでした。
 
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これも普通に美味しかったです♪
 
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量が多かったので、残りは鞘から出して冷凍しました^^
 
そして、つい出来心で買ってしまったショートケーキ(笑)
中に挟んであるのが生イチゴじゃなくて
イチゴジュレみたいなの。
要は甘い。
なので全部が甘々なんです^^;
 
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これを食べて初めて、イチゴショートは
甘いスポンジ&クリームと
酸味があるイチゴのバランスで
成り立っていることに気がつきました(笑)
 
次回はちゃんと生いちごが挟まっている
イチゴショートを買いましょう!
(メモメモ)
 
 
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by hamasumi-life | 2018-07-31 14:04 | 日々の料理 | Comments(6)

束の間のサンルーム

奇跡のように涼しかった先週金曜日。
朝23℃まで下がったようで
サンルームへの戸を開けるとひんやり^^
 
朝ごはんの後、
サンルームにベッドを置いてあげました。
いつ以来でしょうか。。

ジェンちゃん、さっそく寛いでます♪
 
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2時間後
気持ち良さそうに眠っているところを
 
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カメラの音で起こしてしまいました^^;
 
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ジェンちゃん特製
傷だらけの柱(笑)
 
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パピーの頃はここがジェンちゃんエリアだったので^^;
 
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今でも、自分の思い通りにならないと
 
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その辺にあるものをど突いて
八つ当たりするけれど
 
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さすがに家具や柱をかじることはなくなりました^^
 
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家の中は、ジェンちゃんのそんな
やんちゃ跡ばかり。
大切な宝物です♪
 
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・・と思い出に浸っている私を横目に
また夢の中へ^^
 
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午前中いっぱい
サンルームを満喫できました〜♪
 
今日からまた暑い日が
しばらく続きますね^^;
 
ジェンちゃんがサンルームで
お昼寝できるぐらいの涼しさを
待ちわびてます!
 
 
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by hamasumi-life | 2018-07-30 15:09 | ジェンの日常 | Comments(4)

きゅうりのQちゃん

今年は不調なきゅうり
 
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あまりにも採れないので
最近は大地で注文していたぐらい。
 
ところがここへきて急に採れ始め
気がつくと野菜庫が圧迫されていたので^^;
在庫1kgできゅうりのQちゃんを作りました♪
 
これも毎年作る夏のお漬物。
 
切ったきゅうりをお湯で一瞬湯がき
 
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沸騰させたつけ汁にドボン
 
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冷めたらきゅうりだけ取り出し
つけ汁を再度沸騰させ、またドボン。
 
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好みの味と食感になるまで繰り返して出来上がり^^
 
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分量と手順は去年の記事↓に。
 
今年は、漬け直しをしない簡単レシピに沿って
作ってみましたが、食感も違うし味も甘すぎたので、
醤油を足して3回漬け直したら美味しくなりました♪
 
残りは冷凍^^
こうやって最近なんでも冷凍するので
冷凍庫がずっとパンパン状態^^;
手作りもの保存用に
コンパクトな2ドアの冷蔵庫が欲しいな〜。
(置く場所ないけどww)
 
 
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by hamasumi-life | 2018-07-30 11:14 | 日々の料理 | Comments(6)

空振りお出迎えと花粉

金曜日は夫が早めに帰ってくると連絡がきたので
涼しいしお出迎え散歩に行くことにしました^^
 
台風前の空
 
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いつもと違う方向に絶対行きたくないジェンちゃんを
 
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なだめすかしていると、なぜか後ろから現れた!
サンダルだし(笑)
 
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どうやらお迎えに行くでという
私のメールを見ずに家に帰り
 
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慌てて追いかけて来たらしい^^;
 
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駅近くの公園までたどり着く前でよかったね^^
 
 
土曜日の午後から大荒れになった横浜南部。
今朝はカーッと晴れたり
ザーッと降ったり
不安的なお天気でしたが
もう雨は降らないかな。
 
午前中お買い物に行った時の空。
 
f0369014_14181670.jpg
 
 
今日は朝からくしゃみがひどいです・・。
一週間ぐらい前からくしゃみが出始め、
あぁ夏(秋?)の花粉か・・と思っていたのです。
去年も確か8月ぐらいから始まった気がします。
 
風の強かった日の翌日はいつも大変^^;
久々に鼻炎の薬を飲みました。
 
私は遺伝性の花粉症なので
記憶がある限りずっと花粉症ですが(笑)
検査はしたことありませんでした。
 
でも、もともと春だけだったのが
横浜に引っ越して来てから秋も出るようになり、
年々、春も秋も期間が長くなってきていて、
何に反応しているのか一度検査してみようと思い立ちました。
 
それで、先月の健康診断の時にオプションで申し込み。
春パック、夏パック、秋パックと3つに分かれていて
それぞれダブっている項目も結構あります。
(スギとかヒノキとか)
 (ダブらせずに全項目してくれればいいのに^^;)
 
悩んで、ブタクサが唯一含まれている夏パックを選択。
スギとかヒノキとか気になるのは含まれてます。
 
お楽しみの結果は(笑)
 
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数値が出ているのが夏パックに含まれる項目です。
基本のスギはもちろん、通年のカモガヤに
反応している時点でおわってますね(笑)
  
検査をしたところで何も変わりませんが
(散歩道に生えているの避けられないしね^^;)
花粉症歴四十数年で初めて検査して
いろいろな花粉に反応しているとわかり
納得しました!(爆)
 
 
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by hamasumi-life | 2018-07-29 16:01 | ジェンの日常 | Comments(2)

 
ササミへの欲望がプライドを吹っ飛ばし
サークル内でちっちできるようになったジェンちゃん(笑)
ですが、解決できていない問題がまだあります^^;
 
ガリガリでシーツのポリマーを出してしまうのを
予防するために導入したメッシュ付きトイレ。
 
前記事で書いたように、最初はとにかくイヤで床の上ちっち。
そのうち少し慣れたのかイヤイヤながらも
メッシュをガリガリしてメッシュの上でちっちしていました。
 
ところがある時からとことん嫌がり
ちっちをしなくなったので
メッシュの上にシーツを1枚敷いてみると
なんとかできるように。
 
サークル内へトイレを置いた時点ではその状態でした。
 
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シーツを敷くと当然ガリガリでポリマーが出ます(問題1)。
さらに、トイレに対して斜めに陣取り
右上をガリガリ→左下にちっち
するので、左下の枠と周辺(ベッドまで!)が汚れるように・・
(問題2)
 
そこでシーツの敷き方を研究。
1枚を右側を空けるように配置、
もう1枚使って、右上を空け左下を枠の上に出してカバー。
 
f0369014_09133807.jpg
 
ガリガリポイント(赤丸)はメッシュ、
ちっちポイント(青丸)はシーツになるように。
 
しかしやはりガリガリポイントのメッシュがネックのよう。
冬場で右手がずっとびっこになっていた頃だったので
手が痛かったのかもしれません。
 
メッシュはダメ、シーツはボロボロになってしまう・・・
そこで思いついたのがパイルの短いしっかりしたタオル。
 
一番下にまずシーツを敷き
 
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その上に、右側のガリガリポイントを覆うようにタオルを敷き
 
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右を少し空けるようにしてシーツをかぶせ
 
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さらに下半分にシーツ
 
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こうすることで、左下をカバーしながら
ガリガリポイントはタオルにできました。
 
これがなかなか気に入ったらしく(笑)
タオル地をガリガリしては
とても上手にちっちできていました。
 
数回は(爆)。
 
そのうち「なんかちがう!」と思ったジェンちゃん。
反対向きでするようになってしまいました^^;
タオルはちっちまみれ >_<
トイレの向こう側も飛び散ってます・・
 
何度かこれが続き
(キーっ!となっていて写真撮ってませんww)
洗濯が嫌になったのでタオル制度撤廃。
そして春になり手の具合が良くなったので
メッシュ復活(笑)
 
向こう側の飛び散り防止に1枚トイレの下に敷き
 
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以前と同じくガリガリポイントを避けるように
 
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シーツを2枚重ね。
左下と左上を重点的にカバー。
 
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たいていはこの向き↓なのに
 
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気分でこうなる↓らしい(笑)
 
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両方に対応しているこの敷き方で
またしばらくはなんとかうまく行っていました。
  
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6月半ばのある日、最悪パターンを生み出しました!
 
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これは、まず右上をガリガリしてシーツをペロンとめくった後
(ポリマーまで出している!)
反対向きになり、めくった場所にちっちした犯行現場です^^;
メッシュの下のシーツまでアウト、
枠も汚れていたのでトイレ全部を洗うはめに >_<
 
シーツがめくれてしまうのは害が大きいとわかり
多少破れることを前提に右上も枠に挟み込むことにしました。
 
シーツを厚型に替えたことで、
ガリガリの被害はだいぶ抑えられるようになりちょっと気が楽に^^
 
この頃からジェンちゃんの中で横向きブーム到来!
狭い空間で器用に横を向いてちっちします^^
その結果、2枚のシーツに割印がぁー!
(撮影方向がいつもと違ってすみません)
  
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この左上寄り割印↑が続いたので
上半分に敷いているシーツを表面にしてみました。
すると今度は左下寄りにしてまた割印に!
 
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続きました・・
 
f0369014_09414174.jpg
 
ので、下半分のシーツを再び表面にした途端
 
f0369014_09425428.jpg
 
あぅっ!
ここまでくるとワザとやっているとしか思えません^^;
 
その翌日からなぜかど真ん中にするようになり
これまた何回か続いたので
 
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もしかして、普通のトイレのように
シーツ1枚敷くだけでいけるのか!?
とドキドキしながら試したら・・
 
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すごーい!
ジェンちゃん天才かも〜♪
 
と喜んだのもつかの間、
ただの気まぐれだったようでまた端っこへ^^;
 
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無防備な右横を攻めることもあり・・
 
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枠が汚れて大変でしたが
確率的には左横の方が多いので
右側はガードせずこのままで。
 
昨日は、下半分のシーツを最表面にしている状態で、
朝、右上に割印
 
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お昼も右上に割印
 
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上半分シーツを表面に持ってきて、
夕方左横に割印。
シーツはなんとか1枚でセーフv
 
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夜、右上で大成功vv
 
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ふっふっふ・・と勝ち誇っていたら
 
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今朝、左下の割印を押され撃沈 >_<
(しかも左上ガリガリしてる!)
 
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というわけでここ6ヶ月ほど
ああすればこうする悪知恵ジェンちゃんと
いたちごっこな日々を過ごしています(笑)
 
ちなみに今、トイレでちっちするのは
 
・7時ごろ、コンセーブ団子をもらうために
・13時ごろ、お昼のハードルをした後
・16時ごろ、食事前に興奮して
・19時ごろ、ヨーグルトをもらうために
 
の4回(朝一番はお散歩でします)。
 
厚型シーツ2枚x4回は
お財布に優しくありません!
 
ジェンちゃんお願いですから
普通にトイレに立ってそのまましゃがむ
ということを覚えてください〜!
  
でも私もあきらめませんよ(笑)
サイドにプラ板でガイドをつけようか考え中・・
 
 
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by hamasumi-life | 2018-07-27 12:25 | ジェンの日常 | Comments(9)

2018ブルーベリージャム

ブルーベリーの季節になりました。
 
今年は梅ジャムも作ったので
これでジャム仕事第4弾です^^
 
今年も500g
 
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40%の甜菜糖(200g)をまぶして1時間おき
 
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蓋をして時々揺すりながら弱めの中火にかけ
ブルーベリーが浸るぐらい水が上がってきたら
蓋をとって煮ます。
 
今年は、蓋をした分時間短めで
火をつけてから10分ぐらいでした。
もしかしたらサラサラ過ぎるかもしれません^^;
冷えてみないとわからない(笑)
 
ちゃんと事前に去年の教訓を読み返し
忘れずにレモンを入れることができましたよ♪
 
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冷蔵庫の中には今、
 
去年秋に作った紅玉ジャム(最後の1瓶)
いちごジャム
マーマレード
梅ジャム(あと1瓶)
ブルーベリージャム
 
と我が家で作るジャムメンバーが全員揃ったので
週末のパンケーキがますます楽しみです♪
 
 
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by hamasumi-life | 2018-07-27 12:12 | 保存食 | Comments(2)

涼しい

昨日の朝、気温が下がるという予報でしたが
雨がほんの少し降ったせいか余計に蒸し暑く、
ベランダに出ようとした時
まるでサウナに顔を突っ込んだ感触でした >_<
 
日中は雲が多くて、これなら散歩行けるかも^^
なんて気温を調べると夕方でも32℃!
諦めてお庭へ。
 
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ジェンちゃん出てすぐにお口があき
 
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家に入りたくて仕方ない様子なので
 
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とっとと撤収しました^^;
 
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千葉の方は本当に涼しかったようで
羨ましかったです!
 
今朝は25℃という予報に期待を込めて
いつも朝4時にしているエアコンの切タイマーを
3時にしてみました^^
 
起床して、サンルームとの間の戸を開けた時、
いつもならむわっと暑いのに、暑くない!
(涼しくもなかったけど^^;)
 
2Fに上がる時も、階段の途中でいつも感じる
「うげっ!」な熱気がない!
 
そしてベランダに出る時の
「うげげっ!」なサウナがない上に
なんと涼しいではありませんか〜!
 
こんな快適さは何週間ぶり・・
25℃で涼しいという言葉がでるあたり
もう相当おかしいのですが
でも涼しい!(笑)
 
久しぶりに1Fも2Fも窓を開けて風を通しました♪
 
このヒトがこうなるまでは^^;
 
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エアコンON!
 
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今日は夕方散歩行けるかな?^^
 
 
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by hamasumi-life | 2018-07-26 15:39 | ジェンの日常 | Comments(6)

朝食によく食べる、絹生揚げを使った
 
冬場はその温かさに朝からホッとしていましたが
猛暑続きでさすがにメニューに上がらずにいました。
 
でも、昨日の茄子のみぞれ煮のように
冷やせば最高に美味しいかも〜と思いたち
前夜に作って冷蔵庫で冷やしておきました^^
 
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朝から絶好調の暑さの中、
冷え冷えでとっても美味しかったです!
しかも朝料理しなくていい^^
(料理というほどのものでもないけど^^;)
 
夏でも美味しい揚げ出し豆腐です♪
 
 
また広島出張だった夫。
 
今回のリクエストは
瀬戸田檸檬クッキー♪
 
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シールがレモン型で可愛く^^
 
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個包装もレモンデザイン^^
 
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なので期待感いっぱいで開けたら
 
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普通に丸いクッキーだった(爆)
 
しっかりレモン味で美味しかったです♪
 
 
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by hamasumi-life | 2018-07-26 15:04 | 日々の料理 | Comments(0)

 
奇跡か偶然か、トイレでちっちできたジェンちゃん^^
 
特別なご褒美をもらいましたが
ご褒美制度そのものにまだあまり馴染んでいなかった時期で、
「何かいいことができた=ご褒美がもらえる」
をイマイチ理解しておらず・・・
 
ちっちすると美味しいものもらえる!
と分かるまで、何度も床の上でしました^^;
 
(今でもそうですが、本能的には外でしたいのです。
トイレでしたいと思ったことは一度もないと思う^^;)
 
何度かトイレでできた時に、すかさずご褒美をあげていると
「ここでちっちすればご褒美だ!」とようやく理解し、
トイレでできる確率が上がっていきました^^
 
そこで次の段階へ進みます。
 
去年の夏前まではサークルが狭く
トイレはサークルの外(タンスの前)に置いていました。
 
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寝室、ダイニング、トイレがワンルームに!
将来あまり歩けなくなってもこれで安心♪
という理想形ができました^^
 
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 理想の形はできても、さすがにいきなりサークルの中で
ちっちするのは無理だろうと思い、
まずはサークルのすぐ前にトイレを置いてみることに。
  
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トイレの上でちっちすることはほとんどマスターしていたので
問題ないと思った私が無知でした^^;
 
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ずっとトイレを置いていた場所でしていました。
そりゃそうだよね・・。
トイレはずっとここだったものね。
 
というわけで、元の場所であるタンスの前からやり直し。
上手にできる度に少しずつサークルの入り口に近づけていきます。
 (サークル横をじわじわ移動中^^)
 
f0369014_14165844.jpg
 
そうしてやっとサークル前までたどり着きました。
 
しかしここで新たな問題が!
 
ジェンちゃん、トイレシーツをガリガリしないと
ちっちできないんです。
ガリガリして端っこだけめくれるならまだいいのですが、
こんな状態になるとガックリきます^^;
 
f0369014_14124174.jpg
 
さらにガリガリひどくてポリマーが出てきたり・・
体にもよくなさそうでした。
 
そこで去年10月、新兵器導入^^
ボンビのしつけるトレーメッシュプラス
 
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外枠にメッシュがはめ込めるタイプです。
(メッシュは取り外して使うこともできます)
 
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0歳の時に買ってあったデオシート(!)を
ようやく使い切れそうになったので(笑)
11年ぶりにトイレシーツ購入^^
 
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炭入りというのを買ってみました。
 
f0369014_14212189.jpg
 
これでガリガリされても大丈夫^^と思っていたら
このメッシュに相当お怒りの様子^^;
めくれないのが気に入らないらしい(笑)
 
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また床の上(特にタンスの前)でちっちし始めました >_<
で、一からやり直し。
このトレーを使いつつ、タンスの前からじわじわ(笑)
 
f0369014_14284496.jpg
 
数週間後、再びサークル前にたどり着きました。
 
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ここからサークルの中にトイレを入れるのが
最大の難関でした^^;
 
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入り口のすぐ内側に置いてみても
やっぱり嫌なようでまた床の上。
外に出すとちゃんとできるのに。
 
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行き詰まった状態でまた数週間経った時、
救世主が現れました!
その名も「ササミさん」(笑)
 
f0369014_22302196.jpg
 
今年お正月の連続発作で
てんかんのお薬「コンセーブ」を飲み始めたジェンちゃん。
苦くてすぐ気づかれるコンセーブを包むのに
いろいろ試していた頃です。
 
ジェンちゃん、正気を失うほどササミコンセーブ団子に夢中で
コンセーブの時間になると、トイレの上にすっ飛んで行き
ちっちするようになりました^^
 
そして、一か八かでサークルの中にトイレを入れてみると
ササミ欲しさに難無くクリア!(爆)
 
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この後、鶏アレルギー疑いで
ササミから投薬補助トリーツに変わりましたが
継続してサークル内のトイレでできるようになりました〜♪
ササミ様様です!
 
全ての思考をストップさせるぐらいの
大好物をご褒美に使う、
これは行き詰まった時の秘訣だと言えます(笑)
 
こうしてなんとか、サークル内でちっちできるようになったのでした^^
はっきりいつから練習を始めたのか記録がありませんが、
ここまでで10ヶ月ぐらいはかかっていると思います。
 
そして、これでまだ終わりません・・・。
さすがジェンちゃん!
続く。
 
 
〜おまけ〜
 
炭入りシーツを使ってみて、
においがほとんどしないのはよかったけど
色がグレーなのでちっちの状態がよくわかりませんでした。
 
1日に何枚も使うようになったのもあり、
炭なしの白い安めのシーツを買いました^^
巨大なダンボールで届き
 
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120枚x4パック(笑)
 
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早速敷いてみました。
 
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ストックを置く場所も考えないといけませんね^^;
新たな悩みです。
 
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このシーツに替えた日、
なんと久しぶりに床の上でしました・・。
あぁ、もしかして480枚は無駄になるのか・・
と絶望的な気分になりましたが
その後、普通に使ってくれるようなりました!
よかった♪
 
これは薄型で、吸収力がいまいち。
毎回ジェンちゃんの足跡がサークルのコルクマットに
ついてしまうので、最近厚型に替えました^^
 足跡つかなくなったけど、ゴミの量がすごいことに!!
 
 
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by hamasumi-life | 2018-07-25 15:31 | ジェンの日常 | Comments(8)

夏野菜が好きなので、夏の料理話が続きます。
でも内容は毎年ワンパターンです^^;
 
夏の料理はどれもこれも好きですが
中でも一番のお気に入りが
料理家みきママさんの茄子のみぞれ煮♪
 
去年の記事↓にレシピのリンクを張っています。
 
この日は、茄子、モロッコインゲン、
しめじ、肉厚油揚げというメンバー^^
 
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底なしに食べ続けられます!(笑)
冷やして食べるとさらに美味しいです♪
 
そして、去年の記事にも登場しているうなぎ、
今年も私の実家が送ってくれました^^
 
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まだ箱を開けているだけなのに
 
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いい匂いがするようです(笑)
 
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ジェンちゃんもうなぎ食べたい?
 
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骨ささるよ!
 
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(2日目の茄子のみぞれ煮が副菜です^^)
 
お約束で骨がささる私はうなぎを食べず
鯖の塩焼きを食べました^^;
 
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シーズン2回目の枝豆は生協のオレ達のえだ豆。
 
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とても甘くいい香りのする枝豆です。
今回は手間暇かけて茹でました(笑)
 
夫も絶賛する美味しさ!
また生協に買いに行こう♪
 
 
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by hamasumi-life | 2018-07-25 11:12 | 日々の料理 | Comments(6)