<   2018年 08月 ( 30 )   > この月の画像一覧

夕方の気温が30℃を下回る日が増え
お散歩にもぼちぼち行けるようになってきました^^
 
昨日は早めに帰ってくる夫をお迎えに。
 
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家を出てすぐの西の空。
これはさぞかし綺麗だろうと
 
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急いで夕陽スポットに上りました。
雲の感じがとてもいいです♪
 
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そろそろ会えるかなという頃、
イヤイヤジェンちゃん(笑)
 
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うだうだ言っていると
 
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夫が通りかかりました。
ちょっと気になるようで
 
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目で追いかけてますが
確信が持てないらしい^^;
 
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ジェンちゃんが来てくれないので
引き返してきた夫(笑)に
ようやく気づき
 
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尻尾ブンブンしながら
 
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追いかけて行きました^^
 
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会えて良かったね♪
 
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ご挨拶のぺろんは
なんと新記録の1舐め!(爆)
 
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あっさりジェンちゃんなのでした〜(笑)
 
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夫にもきれいな夕焼けをみせてあげようと
 
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再び夕陽スポットへ(遠回りww)。
まさに沈むところで感動の美しさでした!
 
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ジェンちゃんもたくさん歩いて偉かったね^^
 
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いろいろな形の雲が現れるようになり
空を見上げるのが楽しい季節になってきました^^
秋ですね♪
(暑いけど^^;)
 
 
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by hamasumi-life | 2018-08-31 14:07 | ジェンの日常 | Comments(9)

きゅうりもそろそろおしまいですね。
 
体を冷やすきゅうり、
今までは食べ過ぎないように気をつけていましたが
この夏は暑すぎてきゅうりばっかり食べてました(笑)
 
一夏延々と作り続けた2種類の常備菜。
 
【きゅうりのしば漬けもどき】
 
・きゅうり1本(お好み幅で斜めスライス)
・梅酢 大さじ1
・醤油 大さじ1/2
※梅酢と醤油はきゅうりの大きさで調節
 
ポリ袋でなじませ空気を抜いて冷蔵庫へ。
翌朝ポリ袋の上下をひっくり返して
夕方に出来上がり。
 
作ってくださった方から
美味しかった♪の声をいただき
嬉しかったです^^
 
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【切干(割干)大根漬け】
 
・切干(割干)大根 20g(水で戻す)
(割干の方が歯ごたえがあっておすすめ)
・きゅうり 2本(5cmの長さに切り、縦に4分割)
・にんじん 5〜10cm(細めの棒状に)
 
ポリ袋に(なんでもポリ袋ww)
・醤油 大さじ3
・酢 大さじ3
を入れ、にんじん→きゅうりと投入。
(浸かりにくいにんじんを先にいれておく)
にんじん、きゅうりが少し浸かったところで
・ゴマ油 大さじ1〜2
を加えて混ぜる。
 
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戻した切干大根の水気をぎゅっとしぼり
 
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ポリ袋に加えてよく混ぜ合わせ
空気を抜いて冷蔵庫へ。
 
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翌朝ポリ袋の上下をひっくり返し
夕方に出来上がり。
 
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辛味が欲しい場合は唐辛子も一緒に。
 
この2つ、美味しくて箸が止まらず
作ってもすぐなくなり
何度も何度も作りました^^
 
 
もう終わりが見えてきた最近は
保存が効くものを慌てて仕込んでます^^;
お庭のきゅうりは終わってしまったので
スーパーで大量に購入。
 
【ピクルス】
 
まずは在庫がもう少しでなくなりそうなピクルス。
レシピ
2瓶分仕込みました。
春までもつかな??
 
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【Qちゃん2回目】
 
夕方、ドボン1回目直後
 
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夜、ドボン2回目をして寝る
→朝、こうなってます
 
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朝、ドボン3回目をし
お昼頃冷めたら出来上がり♪
 
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漬け汁を切り
すぐ食べる分を容器にとり
 
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残りは小分けにして冷凍。
 
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パリポリ美味しくできました♪
 
 
【辛子漬け】
 
この夏4回目(笑)
人気なのでおすそ分け率が高い^^
そろそろ自宅用に冷凍ストックしておかないと。
 
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大好きな夏野菜を少しでも長く楽しもうと
夏の終わりはいつもバタバタです^^;
 
 
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by hamasumi-life | 2018-08-31 08:59 | 日々の料理 | Comments(6)

今年のゴーヤ

今年はゴーヤが不作です。
 
7/14
 
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1苗で
豊作の年は100本以上、
いまいちの年でも50本ぐらいは採れるのに
今年はまだ21本・・
 
毎夏ひたすら作り続けるゴーヤの常備菜も
今年はゆっくりペースです^^;
 
ここ数年の定番3種(←レシピ)
 
・ゴーヤのおひたし
・ゴーヤと玉ねぎの甘味噌炒め
 
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・ゴーヤ梅ツナマヨ
 
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に加えて、今年はshiba_yamaさんおすすめ
ゴーヤのサブジを作ってみました。
 
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スパイスは何が合うのか分からず
参考にしたレシピに従って
クミンシード、コリアンダー、ターメリック。
塩もみだけして使ったら
私には苦味が強すぎました。
今度は茹でこぼしてから使ってみよう。
 
ゴーヤもそろそろ終わり。
おひたしの冷凍ストックを作っておきたい!
最後に頑張ってあと2〜3本できないかな^^
 
ちょっと寂しいゴーヤの夏でした。
 
 
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by hamasumi-life | 2018-08-29 13:29 | 日々の料理 | Comments(12)

移動してみたものの
全体的にあまりに無理があり
翌日あっけなく元どおりになった豪邸(笑)
 
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エアコン問題は
送風口に取り付けるパネルなど
販売されているので
さらに研究してみます。
 
テーブルも元に戻り
ご満悦なジェンちゃんです^^
 
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現在の豪邸にはもう1つ問題がありまして・・
 
トイレの先が行き止まりなこと。
 
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用を済ませた後は
そのままバックするか
狭いところでUターンするか。
 
帰り際に濡れたシーツを
踏んづけるかどうかは
今のところ運次第(笑)
 
この先「大」もトイレでできるようになった時には
(永遠にできないような気がしてきましたが・・^^;)
トイレのたびにハラハラドキドキで大変!
 
ジェンちゃんが前にしか進めなくなった時も困るし^^;
 
そこで
トイレをドライブスルーにしたら
どうだろうと考えました。
 
実は、移動した時に
豪邸内のレイアウトも変えてみたんです。
トイレをベッドの入口正面に置いて
トイレの先にも少しスペースを作り
ドライブスルーに。
 
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しかし、トイレを踏まないと
ベッドに出入りできなかったり
つまずいたり・・^^;
 
この広さ・この形では
どう工夫しても無理なようで・・
 
前から少し考えていた拡張を
してみることにしました。
 
サークルのパネルを買い足さないと
できないと思っていましたが、
そこは幼稚園児並みの柔軟な頭の夫(笑)
壁際のパネルを外して使えばいいと!
 
幅のある桐箪笥はテレビ側に移動。
 
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コルクマットを足して
 
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パネル1枚分横に拡張します。
・・・が、テレビとの間が狭くて通りにくい!
 
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「もう少し奥行きを縮められるで」
と不思議なことを言う夫(笑)
 
パネル2枚分の奥行きを1枚にするのか!?
それじゃ狭かろうに・・
と思っていると
 
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パネルの角度をぐにゅっと曲げて
こんなおうちを作り上げました〜♪
 
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上から見るとこういう形。
 
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左コーナーのパネルを斜めに使うことで
奥行きを縮めてました。
(六角形や八角形にすることもできる
このサークルならではの技ですね^^)
 
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右奥コーナーはジェンちゃんにまた
「欠陥住宅やな!」と言われる仕上がり(笑)
 
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ジェンちゃんに感想を聞いてみると
 
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と言われましたが(爆)
ベッド周りが狭くなって落ち着くのか
爆睡もできているし
 
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手抜きでお水も飲めるようになり
そこそこ気に入っている様子^^
 
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肝心のドライブスルートイレは
斜めのパネルの前に置いたところ、
ずっと右側にパネルがあることに慣れていたジェンちゃんは
ベッド手前の右側でしそうになり(汗)
仕方なくこの位置に置きました。
 
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毎日少しずつずらして
ほぼ目的の位置までたどり着いたのですが
 
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昨日「トイレがない」と言って
ものすごく久しぶりにカーペットの上でしたし
今朝もまた右側でしそうになったので、
もう一度右側からやり直しです^^;
 
うまくドライブスルーしてくれているのか
バックして出てきているのか
それもこそっと観察しないと^^
 
 
豪邸が奥に引っ込んだので
リビングはかなりスッキリ広々しました^^
この先、ジェンちゃんがあまり小回りできなくなったら
また奥行きを広げてあげようと思います。
 
2日間、移動移動で
夫はかなり大変だったと思いますが、
長い間放置してきた
箪笥裏とテレビ裏を掃除できて超爽快でした!
それはそれはおぞましかったです・・^^;
 
 
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by hamasumi-life | 2018-08-28 11:12 | ジェンの日常 | Comments(12)

豪邸移動

ジェンちゃんの豪邸の場所が
エアコンの真向かいで冷気が当たりやすいため
という話を以前しましたが、あまり解決しておらず・・
 
今はまだいいけど、寝たきりになった時に困るので、
目が見えている今のうちに
豪邸を移動しようと思い立ちました。
(視力がだいぶ怪しいので、この先は
もう移動できないと思う^^;)
 
エアコンが当たりにくいのはリビングの両端。
ダイニングテーブルエリアと
テレビのエリア。
 
ダイニングテーブルエリアは、
ジェンちゃんが前にしか進めなくなった時に円形で回れるし、
台所から様子が見えるのも良いところ。
しかし、窓が多くて外気の影響(暑い・寒い)をもろに受けること、
リビングで唯一お隣と接している場所で、しかも距離が近いため、
先々夜泣きすると迷惑になることから、
このエリアは断念。
 
というわけで、テレビのエリアへ移動してみることにしました。
 
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スピーカーや棚を移動させ掃除。
 
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ドアの位置を変えるため豪邸を一部解体。
 
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ジェンちゃんあたふたしています(笑)
 
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どうなるんだろうね?^^
 
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移動完了♪
 
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テレビ側にあった棚は豪邸の跡へ。
 
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見慣れない配置にちょっとイライラしてます^^;
 
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テレビはこのままでいいかと思っていたら
夫の椅子の位置から見えにくくなったようで
テレビも移動。
行き先候補が台所入り口横の
ここ↓しかなく・・(笑)
 
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ダイニングテーブルの方向も変えました(笑)
 
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・・・^^;
 
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とりあえず一晩はこの状態で寝ましたが
ジェンちゃんが以前の豪邸の位置でうなだれているのと
 
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ダイニングスペースに相当無理があることが分かり、
やっぱり元の配置しかない!
という結論に至りました(笑)
 
 
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by hamasumi-life | 2018-08-27 13:59 | ジェンの日常 | Comments(10)

バランスディスク

後肢の踏ん張る力をもっとつけるために
おうちトレーニングに
バランスディスクを追加しました^^
 
バランスディスクで検索すると
直径34、35cmのものばかりヒットします。
人間が座って使うのにちょうどいいようです。
 
ジェンちゃんが病院のリハビリで使っていたのは
もっと大きなもの。
よくよく探すと60cmのがありました♪
 
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かなりずっしりしてます^^;
空気入れはついていなかったので
ホームセンターで小さな空気入れを買いました。
 
ジェンちゃん、最後にバランスディスクに乗ったのは
覚えているでしょうか?
 
まずは慣れているバランスマットの方から。
 
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そしてディスクに挑戦!
ごほうびで誘導して
 
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グラグラにびびりながらも乗れた!
 
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マットに比べてかなり不安定なのに上手です♪
 
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次はディスクに前肢、マットに後肢。
これは病院で慣れてるね^^
 
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お見事!
 
 
平日は、この組み合わせを
ハードルの終点に置くようになりました^^
 
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今度は難易度を上げて
4本足でディスクに乗ってみます。
 
病院で、もっと膨らませた状態のディスクに
ハーネスで支えて乗ったことがあるのですが
落ちそうになってパニクった苦い記憶が・・。
 
家でもハーネスをつけてしようとしたら
強制されるのが大嫌いなジェンちゃん、
かみついてきました。
そこで、空気を抜いてディスクを低くして
ハーネスなしで挑戦。
 
マットを経由して誘導。
 
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最初は後肢が落ちたりしていましたが
 
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上手に4本で乗れました!
 
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突起のある反対面でも
 
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嫌がらずできました♪
病院ではこの上に滑り止めの
薄いシートを置いて乗ります。
 
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空気を抜くとふにゃふにゃで
とても乗りにくくなります。
空気をたくさん入れると
ドーム型になり傾斜がきつくて
ハーネスなしで乗るのが難しくなります。
 
おうちでハーネスなしでするには
ちょうどこの中間ぐらいがいいのかな?
次はもう少し空気を入れてみます。
 
全身の筋肉を使う4本乗り、
週に何度か取り入れていきたいと思います^^
 
 
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by hamasumi-life | 2018-08-25 10:03 | ジェンの日常 | Comments(2)

2018紫蘇ジュース

梅シロップがなくなるころ
ちょうど赤紫蘇がジャングルのようになるので
紫蘇ジュースを作ります^^
 
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150g採れました♪
 
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沸騰したお湯に入れて15分ほど
ぐつぐつ煮出し
 
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紫蘇を取り出したら
砂糖を加えて溶かし
 
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魔法の時間。
リンゴ酢を入れたらさっときれいな赤に♪
何度やっても楽しいです!
 
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できた!
強炭酸水で割って^^
疲れがとれそうです♪
 
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分量は去年の記事に。
 
これで厳しい残暑を乗り切りたいと思います♪
 
 
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by hamasumi-life | 2018-08-24 13:41 | 保存食 | Comments(12)

宝探し

ぬいぐるみやボールなどのおもちゃに
ほとんど興味を示さなくなったジェンちゃん。
 
おやつが出てくるものにしか反応しません(笑)
トルネードは今も興奮します^^
 
じゃあ、おやつが出てくる別の遊びをしようと
ブログで見かけた、タオルで宝探しに挑戦♪
 
タオルの中にサメを隠しました^^
 
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強烈なにおいにすぐ気がつき
 
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いきなりパクッと!
 
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なんとか食べようと必死ですが(笑)
 
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タオルの上から攻めることしか
思いつかないジェンちゃん^^;
 
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出血してきたので
夫がタオルを開いてあげようとしたら
 
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案の定、怒られました(笑)
 
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この後、ささっとタオルを開けてあげ
粉々になったサメを食べることができました^^
 
タオルの中におやつが隠されている
とは思いつかないのですね^^;
次にする時は、トルネードみたいに
簡単なレベルから順を追って
教えてあげよう。
 
 
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by hamasumi-life | 2018-08-23 13:39 | ジェンの日常 | Comments(10)

ジェノベーゼ

お盆ごろになると、畑の夏の片付けを始めます。
この日はバジル。
 
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玄関横の鉢にも生えてます。
 
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80gありました。
 
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にんにく・オリーブオイル・塩と一緒に
クイジナートでペーストにします。
 
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松の実なんて洒落たものがないので
ゴマを少し入れて(笑)
216gできました。
 
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半分はジップロックに平たく入れて冷凍。
 
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もう半分を使って
ベビー帆立入りジェノベーゼ♪
 
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ペーストの方にはチーズを入れていないので
食べる時にパルメザンをたくさんかけました^^
 
今年も美味しくできました♪
分量はこちらの記事に。
 
今年はまだドライバジルを作っていないので
少し再生してきたら作ろうと思います。
 
 
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by hamasumi-life | 2018-08-22 12:12 | 日々の料理 | Comments(4)

体のバランスの悪さを指摘されたジェンちゃん。
 
左右の筋肉を均等に使うためには
坂道をゆっくりジグザク斜めに上る
トレーニングが効果的ということで
早速取り組んでいます^^
 
ジェンちゃんの散歩コースは大半が坂ですが、
その中でも、幅が広く、かつ車がほとんど来ない
ちょうどいい坂を利用します。
 
左斜め上にゆっくり。
 
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端まできたら右斜め上へ。
 
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いつもと違う上り方だね(笑)
 
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おかしいと思いながらも
従順なジェンちゃん^^
端まできてまた左斜め上へ。
 
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ここで何かのニオイに気がつきました!
 
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一定の高さまでジグザグ上ったら
ごほうびです!
 
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意味が分からないまま
とりあえずパクっ!
 
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みなさんが散歩中に「おやつポイント」を
設けていることを少し前に知り、
散歩嫌い改善と、トレーニングのために
我が家も「ごほうびポイント」を導入することにしました^^
ジェンちゃん、13歳にして初めて
散歩中に食べ物をもらいました(笑)
 
すると、こんなになりました!(爆)
 
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これがいわゆるアイコンタクトというものでしょうか??
今まで散歩中に飼い主側を見ることが
ほとんどなかったので
可愛過ぎて困ってしまいます(笑)
 
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空がとてもきれいだった17日(金)、
いつもの高台を過ぎ
 
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公園へと上る、普段の逆ルート。
 
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遅いとチェックが入ります^^;
 
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公園の入り口で番猫に睨まれながら
 
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階段トレーニングをして
ここが2つ目のごほうびポイント。
 
坂を下り、もう少し行けそうな暑さだったので
 
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別の坂を上り夕日スポットへ。
 
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ここが3つ目のごほうびポイント♪
 
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美味しいね〜^^
 
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この日は千切ったような濃い白の雲と
真っ青の空のコントラストがとても綺麗で
 
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楽しいお散歩になりました^^
 
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ジェンちゃん、美味しく楽しく
トレーニングお散歩続けようね♪
 
 
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by hamasumi-life | 2018-08-21 14:01 | ジェンの日常 | Comments(10)