目が見えにくくなって困ったことの1つに
お水をうまく探せない・うまく飲めない
さらに、水台に激突して倒す(汗)
という問題がありました。
 
2月上旬までは、サークルの中に
食台と水台を並べて置いていました。
なんだか大昔のことのように感じる(笑)
 
f0369014_11211931.jpg
 
ある時、お水を飲みに行ったのに
飲めてない姿を発見。
 
水台に足の前側を当てて位置を確認した後
器を口で探すのですが、
なが〜いマズルが自慢のジェンちゃんは
お口が器の向こう側に着地してしまい
お水を探せませんでした^^;
 
そこで、水を台の一番奥に移動すると
上手に探せる確率が上がりました^^
 
 
ただ、100%ではなく、探せず諦める時も・・。
 
食台はにおいがついているからか
発見しやすそうだったので、
水台を撤去して
食台1つで運用してみることに。
 
f0369014_11511259.jpg
 
この方が探しやすくなったみたいです^^
 
しかし、この位置はベッドの真横。
寝起きのパニック旋回で
水台に突っ込み、倒す回数が増えてきました。
特に夜中は大変で・・^^;
 
3月に入り、とうとうサークルを撤去。
食台の位置は大きくは変えず
激突防止にベッドから少し離したぐらいでした。
 
f0369014_11592831.jpg
 
しかし食台に突っ込んで行く問題は変わらずで^^;
 
その後、トイレを撤去した跡地のコーナーに移動し
現在のレイアウトとなりました。
 
f0369014_12025913.jpg
 
この位置だと、壁伝いに歩いて行って
食台を探すことができます^^
パニック旋回で突っ込むことは今もありますが
台が倒れてしまうことはなく
被害が比較的少なくなりました^^;
 
食台までたどり着いたジェンちゃんが
ちょんちょんっと水面を探して
上手にお水を飲む様子を見てあげてください^^
 
 
お水に香りをつけたら探しやすいかなと
一時期、ハマメリスのフローラルウォーターを
一滴入れていたのですが、
飲んだ後に少し咳き込むことがあり
やめました^^;
 
これからの季節、
しっかり水分補給できているか
気をつけて観察しようと思います^^
 
 
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by hamasumi-life | 2019-04-23 12:25 | ジェンの日常 | Comments(4)

最近の、ジェンちゃんごはんの
トッピング(フード一部置き換え)は
お魚→お肉→ひきわり納豆のローテーション^^
 
 
お肉は以前記事(馬のにほい)にした
馬肉(110kcal/100g)と
最近お試し中のラム肉(227kcal/100g)。
 
f0369014_10100136.jpg
 
 
お魚は
 
☆ マダラ(77kcal/100g)
 
f0369014_09333375.jpg
 
f0369014_09334244.jpg
 
 
☆ カツオ(114kcal/100g)
 
f0369014_09351111.jpg
 
大地で200gパックの刺身用カツオを買い、
半分はジェンちゃん用に、半分は自分用^^
 
f0369014_09354067.jpg
 
100gを2人で分けると少なすぎるので
こういう時、夫はシメサバ(笑)
 
f0369014_09355108.jpg
 
 
☆ キハダマグロ(106kcal/100g)
 
f0369014_09365307.jpg
 
普段私たちがマグロを食べないため
ジェンちゃんも初めてです!
 
レンジのスチームで蒸していると
 
f0369014_09370768.jpg
 
上を見上げることがめっきり減ってしまったジェンちゃんが
台所に張り付いて見上げていました〜!(喜)
 
f0369014_09391686.jpg
 
いいにおいだね〜♪
 
小分けして
 
f0369014_09372364.jpg
  
初めてのマグロ、どうぞ^^
 
f0369014_09401084.jpg
 
昔からですが、一度に口にたくさん入れ過ぎて
器の横や手前にダダァーとこぼします^^;
お願いだからやめてー
 
 
食台の支柱の間にも飛ばしたようです(笑)
 
f0369014_09425093.jpg
 
においがするので探していますが
 
f0369014_09440757.jpg
 
場所が特定できず^^;
 
f0369014_09454684.jpg
 
困っているので
さっと取って器に入れてあげました。
 
f0369014_09461121.jpg
 
無事発見^^
 
f0369014_09471033.jpg
 
マグロ、とっても美味しかったようです♪
 
 
☆ マカジキ(115kcal/100g)
 
f0369014_10013088.jpg
 
2切は自分たちに、1切をジェンちゃんに蒸しました。
 
f0369014_10014760.jpg
 
f0369014_10021732.jpg
 
この日はジェンちゃんは納豆でした。
マカジキの調理はジェンちゃんの
夕食後に取り掛かったのですが
 
f0369014_10043627.jpg
 
いいにおいが漂ってきて落ち着きません(笑)
 
f0369014_10045911.jpg
 
明日食べようねと言っても
ジェンちゃんの辞書には「今」しかないので
 
f0369014_10061237.jpg
 
小分けした時に崩れた残りをほんの少しお味見^^
 
f0369014_10074960.jpg
 
それはそれは必死でした(笑)
 
f0369014_10084618.jpg
 
 
納豆の日は食べ残しが目立つけど
お肉とお魚の日は器舐めがしつこいので
かなりきれいに食べきるジェンちゃんです^^
 
美味しいものたくさん食べて
元気でいようね!
 
 
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by hamasumi-life | 2019-04-03 13:46 | ジェンの日常 | Comments(8)

肝臓にしじみ汁

ジェンちゃんの肝臓に良いと勧めていただいたしじみ汁。
 
その後、たまに作っていましたが頻度はそれほどでもなく^^;
なにしろ、これまでしじみ汁って作ったことなかったんですよね(汗)
しじみは高いし、砂抜きは面倒だし
何より小さくて食べにくい^^;
 
でも11月のわんにゃんドックで肝臓に少し老化が見られました。
これまで胆嚢に問題(胆泥・胆石)はあっても
肝臓そのものはきれいだったのです。
加齢による変化だそうですが
肝細胞は修復可能なのでなんとかしたいと思い、
まずはしじみ汁を定期的に作るようにしました^^
 
しじみに多く含まれるオルニチンは
有毒なアンモニアを尿素にかえて解毒する
オルニチン回路というところで働きます。
このオルニチンは冷凍することで8倍にもなるそう!
なら面倒でも冷凍しなきゃ^^
 
しじみを買ってきたら軽く洗ってまず砂抜き。
バットにざるを重ねてすると
吐いた砂が下に落ちて再び吸うことがないそうです。
誰かが吐いた砂を他の人が吸わないように
本当はもっと隙間をあけなきゃいけないみたいですが^^;
ぎゅうぎゅう詰めですね(笑)
 
f0369014_10172006.jpg
 
4時間ぐらいで砂抜き完了。
 
f0369014_10173125.jpg
 
ジップロックで冷凍しておきます。
オルニチンだけじゃなく旨味成分もアップするらしいですよ^^
 
f0369014_10210467.jpg
 
使う時は、急激な温度差で貝が開くため
沸騰したお湯に冷凍状態のしじみをドボン。
口が開いたらアクを取って
ジェンちゃん用しじみ汁は完成です♪
 
f0369014_10192154.jpg
 
適正な分量はわかりませんが
私はしじみ200g、水400ccで作っています。
出来上がったしじみ汁から大さじ4(60cc)ほど
ジェンちゃんの食事にかけます。
先生は人間のお椀半分ぐらいと言っていたので
もっと多くてもいいのかもしれません。
 
ジェンちゃん分の濃厚なしじみ汁を取った後、
人間の2食分(夜と朝)になるように
水を加えてカサ増し(爆)
多少薄くなりますが、まぁ飲めます^^
物足りない時はだしを足しますww
味噌汁にすることがほとんどです。
 
こうしてジェンちゃんのおかげで
私たちも週に1、2度
しじみ汁を飲む生活になったのでした^^
 
f0369014_13230041.jpg
 
お互い健康な肝臓でいられますように!
 
 
コストコには砂抜きして冷凍してある
しじみの大袋があるらしい。
もう一回会員になろうかな(笑)
 
 
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by hamasumi-life | 2019-03-27 11:40 | ジェンの日常 | Comments(6)

おうちでトイレできた時のごほうびや
コンセーブ団子をあげる時に
今まではこの白いお皿に乗せてあげていました。
(FANCLの景品ww)
 
f0369014_09072987.jpg
 
しかし、色が薄いものは見えなくなり
嗅覚も急に衰えたジェンちゃん、
はいどうぞ♪と置いても
素通りしたり、蹴散らした後に
あたふた探したり^^;
 
しばらく手に乗せてあげていたけど
いちいち手を洗わないといけないし
手まで食べられることもあり(爆)
 
これなら見えるかも!?というお皿を
セリアで調達してきました^^
 
シニアの目にも比較的見えやすい黄色のと
黒ベースにビビッドなお寿司があれこれのお皿(笑)
 
f0369014_09080578.jpg
 
黄色い方が分厚くて重みがあるし
少し深さがあるので
中に入れたものが跳ね飛ばされにくいはず。
いずれジェンちゃんが使わなくなった後でも
私たちが普通に使えそうです^^
 
お寿司のは・・
お寿司の醤油入れるか
ガリ乗せるぐらいですよね^^;
 
さぁジェンちゃんはどっちがいいのでしょうか?
 
(黄色を選んでほしくてww)
黄色いお皿の方にコンセーブ団子を入れて
並べて置いてみました。
 
お団子の時間ですよ〜♪
 
f0369014_09092415.jpg
 
お寿司のお皿に一直線!(爆)
 
f0369014_09113511.jpg
 
すぐ隣のコンセーブ団子(チキンの香り付きなのに)の
においに気づかず^^;
ない!ない!とお寿司のお皿を必死で突いていました(笑)
 
f0369014_09131994.jpg
 
お寿司のお皿の勝ち!
仕方ないのでこれで運用することにし
買い足しました。
 
f0369014_09143181.jpg
 
お皿見えるようになってよかったね♪
 
 
 
〜おまけ〜
 
くるくるするジェンちゃんとお揃い♪
と衝動買いしたおやつ(爆)
 
f0369014_09152555.jpg
 
甘くない^^;
 
f0369014_09154084.jpg
 
 
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by hamasumi-life | 2019-02-26 10:46 | ジェンの日常 | Comments(10)

舞茸粉

しばらく前に、ジェンちゃんの食事に
舞茸を加えようと思い立ちました。
 
肥満細胞腫の手術後から、お守りのように
メシマコブの菌糸体を欠かさずあげているので
βグルカンは十分摂れていると思いますが、
舞茸にはその他の栄養成分も多いし
なにより風味がよくなるかなと^^
 
最初、みじん切りにして
葛湯を作る時に一緒に煮るようにしていました。
普段の葛湯は固めで舞茸が煮える間もなく
かたまってしまうので^^;
水を増やして緩めの葛湯にして煮ていました。
 
しかし、その影響で少し便が心もとなくなった感じが・・。
 
そこで葛湯は元に戻し、
舞茸を別であげるために粉末にすることにしました。
 
昔よくキノコを干していた頃、
サンルームで舞茸を干したら
もう臭くて臭くて耐えられなかったことを思い出し^^;
(1ヶ月ぐらい履き続けた靴下のにおいみたいなww)
 
細かく割いた舞茸を排水溝用のネットに入れて
 
f0369014_09143083.jpg
 
洗濯ハンガーに吊るしてベランダに干しました^^
 
f0369014_09145668.jpg
 
干した日はカラッカラの冬晴れ。
翌日お天気が悪かったので
2Fの部屋に取り込んでおいたら
クサイクサイ!(笑)
もう1日外で干して出来上がりました♪
 
f0369014_09152899.jpg
 
よめっこさんでガガァ〜っと。
 
f0369014_09153963.jpg
 
毎日の夕食にかけています^^
 
舞茸・粉末で検索すると
舞茸を粉末にしたものが販売されているのですね。
お茶にして飲んだりもできるようで。。
初めて知りました^^
 
私はお茶で飲むことはないと思いますが
料理の出汁には使うかも^^
 
お天気がいいうちにまた作っておこう♪
 
 
〜おまけ〜
 
私のアレルギー改善用ハーブティー。
気分でカレンデュラを足したら
色がとっても綺麗♪
 
f0369014_09155122.jpg
 
昨日、台風みたいに南風ビュービューだったので
今日は朝からくしゃみが・・。
今年は少しでも楽だといいなぁ。。
 
 
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by hamasumi-life | 2019-01-29 10:08 | ジェンの日常 | Comments(8)

馬のにほい

ジェンちゃんの夕食のトッピング
(というかフードを一部置き換え)
帝塚山ハウンドカムさんの馬肉をあげています。
 
f0369014_09342918.jpg
 
1袋500gで、約40gずつ小分けトレーに入っていて
冷凍で届きます。
 
トレー1つがこのぐらい↓
 
f0369014_09350478.jpg
 
袋の封を切る時に、つながっている状態のトレーを切り離し
一つずつアルミホイルで包んで再び冷凍庫へ
 
という作業を、朝食の後していた時
粘る視線を感じ振り向くと・・
 
f0369014_09442778.jpg
 
すでに爆睡モードに入っていたはずなのに!(笑)
 
f0369014_09451358.jpg
 
冷凍肉ですよ!?
私の鼻には全くにおわないのに。
ジェンちゃんのお鼻はすごいね!
 
 
解凍した馬肉を、夕方オリーブオイルで
軽く炒めてからトッピングします。
 
炒め始めると
 
f0369014_09454396.jpg
 
この真剣な顔!(爆)
 
f0369014_09461064.jpg
 
こんなにお目目パッチリになるのは
今の生活の中では「馬タイム」だけ^^;
 
この後、ごはんがもらえるまで
制御不可になるジェンちゃんです(笑)
 
 
〜おまけ〜
 
この後足の踏ん張りが
必死さを表しています^^
 
f0369014_10284850.jpg
 
 
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by hamasumi-life | 2019-01-14 14:07 | ジェンの日常 | Comments(14)

新入りごほうび

ジェンちゃんのごほうびに
最近仲間入りしたもの。
 
 
カツオへそチップス
 
f0369014_13495582.jpg
 
カツオのへそとは心臓のことです。
スライスして湯通しして乾燥させてあります。
 
f0369014_13500615.jpg
 
バリバリといい音させて噛み砕きますよ♪
 
 
もう一つ、やなぎカレイの姿干し
(写真左)
 
f0369014_13290779.jpg
 
じゃん!
 
f0369014_13280389.jpg
 
ハサミでカットできます。
ちょっと手が痛いけど^^;
 
1cm幅ぐらいに切りました。
 
f0369014_13281556.jpg
 
このニオイはすごいです!
上の写真の右側に写っている
アブラツノ鮫の胸ビレ(歯磨き後のごほうび用)
と同じぐらいそそる匂い。
お酒飲む人は自分が先に食べてしまうと思いますよ(笑)
 
ジェンちゃんも狂います^^
 
f0369014_13541908.jpg
 
硬いのを一生懸命カミカミして
上手に食べてます♪
 
 
以前からあげている鮫肉と
 
f0369014_13304397.jpg
 
この新入り2種が
おうちの中でトイレができた時の
ご褒美になりました^^
 
ジェンちゃんたくさんトイレしてください。
大もできればトイレの上でしてください!
 
 
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by hamasumi-life | 2018-11-29 16:15 | ジェンの日常 | Comments(6)

先月ウルソを増量してから
しばらく軟便に悩まされたという
話を先日しました。
 
その時、いろいろあげていた
サプリやハーブのほとんどを
一旦中止したのです。
 
それでもやはり軟便が続いたので
あぁウルソのせいだと確信し、
葛湯を増やして便を固めてから
中止していたものを1つずつ復活させていきました。
 
春先からあげているヒルトンハーブの
ヘパフィト for K9 に
ローズヒップ、アーティチョーク、ケルプを
足したものを復活させた時、
ほんの少し便が緩くなりました。
 
あれ?と思い、
1回目のフィトセラピー講座でもらった
ダンディライオン、ネトル、ローズヒップが
1:1:1のブレンドハーブに代えてみても
やはりほんの少し緩い。
 
ビタミンCの豊富なローズヒップのせいかもと
2回目の講座の時、先生に聞いてみると
ローズヒップとダンディライオンには
便通をよくする効果があるので
お腹が緩くなる可能性はあるというお話でした。
 
しかし、強い抗酸化作用を持つローズヒップと、
胆汁の分泌を高め解毒作用のあるダンディライオンは
今のジェンちゃんには必須のハーブ。
 
そういう時はブレンドする割合を減らせばいいということで、
ローズヒップとダンディライオンは
通常の半分の量にしました。
 
さらに、消化器を整える
カモミールとマシュマロウもミックス。
 
f0369014_12530221.jpg
 
このブレンドに、ヘパフィトにも加えていた
ケルプ(甲状腺機能をサポート)を加え
 
f0369014_12535719.jpg
 
よめっこさんで粉末に。
(新鮮さを保つため、
1週間で使い切るぐらいの量を
粉末にします。)
 
f0369014_12541331.jpg
 
これを朝晩、小さじ1/2ずつあげてます^^
葛湯で固まったけどちょいマーブルだった便は、
マシュマロウのおかげか、ほぼ単色になってきました。
 
こうやって、症状に合わせて
足したり引いたり。。
小さな不調の多いシニアには
とても合っているなぁと思いました^^
 
今は先生に聞いてやっているけど
早く自分でできるようになりたいです!
 
 
ここからは私の話になります。
 
小さな頃から春の花粉がひどく、
横浜に住むようになってからは秋の花粉が加わりました。
そのうち、それぞれの花粉症の期間がだんだん長くなり、
さらに3年ほど前からは春と秋に咳が1ヶ月間続くというありさま^^;
1年の大半がアレルギー・・・。
 
このままもっと酷くなったら大変!と
今年はアレルギー対策のサプリや食品を
継続して摂っているのですが、
いまだ効果は表れず。
 
前回の講座で免疫について勉強した時、
そうだ!ハーブを摂ってみようと思い立ち
先生にアレルギー体質改善のブレンドを教えていただきました。
 
エキナセアリーフ
エキナセアルート
ローズヒップ
ネトル
バードック
 
f0369014_12542399.jpg
 
そして一番大切なのが
エルダーフラワー
 
f0369014_12545656.jpg
 
これをミックスして
 
f0369014_12551992.jpg
 
毎日ハーブティーで飲んでいます^^
あ、ちょっとお味がアレなので
カモミール足しました(笑)
 
f0369014_12554727.jpg
 
時間は長くかかりますが、根気よく続けて
何とかこのアレルギー三昧から脱出したいと思います!
 
 
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by hamasumi-life | 2018-11-22 17:32 | ジェンの日常 | Comments(6)

煮りんご

教えていただいたたくさんの事、
1つ試してはおなかの調子を数日見て
また新しいもの1つ・・
というように時間をかけて取り入れていっています。
 
先日は煮りんごに挑戦。
シナモンスティックを入れて作った
煮りんごが良いそうです。
 
調べてみると、りんごに含まれる
「アップルペクチン」(水溶性食物繊維)には
腸内環境を整える効果があり、
加熱することでその効果が増えるそうです。
 
また「アップルポリフェノール」には
強い抗酸化作用があります。
 
両方とも皮に多く含まれているので
皮ごと食べるのがいいらしい・・・
と、煮りんごを作った後で知りました(笑)
 
f0369014_16580806.jpg
 
シナモンには、血管を保護し健康な状態に保つ作用の他、
抗酸化作用や、血糖値を安定させる効果もあるそう。
(他にもいろいろ)
 
これまで、自分たちがりんごを食べる季節には
ジェンちゃんの夜のベジサポヨーグルト
(ベジタブルサポートを溶いたヨーグルト)
に生でトッピングしていました。
 
この秋冬は煮りんごトッピングで♪
 
f0369014_16582720.jpg
 
毎晩お待ちかねのヨーグルトですよ〜^^
 
f0369014_16595726.jpg
 
見知らぬものには口をつけず
まずヨーグルトから食べていく
用心深いジェンちゃんです(笑)
 
ヨーグルトも少なくなり
とうとうりんごに口をつけました。
 
f0369014_17032572.jpg
 
いったん取り出して検分!(爆)
どこまで疑り深いのか・・^^;
 
f0369014_17041401.jpg
 
ランチョンマットの上で慎重に食べていました。
 
そしてまた器に戻り
 
f0369014_17045821.jpg
 
2個目も取り出し食べ(笑)
 
f0369014_17051821.jpg
 
さて最後3個目は・・
 
f0369014_17055431.jpg
 
おっ!
なんとか器の上で咀嚼して食べました♪
 
f0369014_17065395.jpg
 
 
これまでヨーグルトにトッピングしてきた生りんごは
シャクシャクいい音を立てて食べていたので
ジェンちゃんはりんご好きなのだと思っていました。
 
ところが!
この間、りんごのスライスを単独であげたら
ちょっとかじって「いらない!」と(驚)
 
りんご、そんなに好きじゃなかったのね^^;
 
ヨーグルトがついていると食べられるそうです(笑)
煮りんご食べて善玉菌を増やそうね♪
 
 
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by hamasumi-life | 2018-09-29 19:00 | ジェンの日常 | Comments(6)

この春先からジェンちゃんの食事に
プラスしているミックスハーブ、
ヘパフィト for K9
(旧デトックスサポート/ピュリファイ)
 
f0369014_20565331.jpg
 
主に消化器系の機能を強化し
投薬時のデトックスに役立ちます。
コンセーブのデトックスと
ミルクシスルによる胆泥への効果を期待して
取り入れました。
 
f0369014_20570748.jpg
 
ハーブを細かく砕いた状態なので
食後お水を飲むと
お水の器にハーブが浮いてます(笑)
 
f0369014_20572404.jpg
 
先日のフィトセラピーカウンセリングの時に
このミックスハーブに
アーティチョークとローズヒップを
加えることを勧められ
購入して帰りました。
 
f0369014_20563853.jpg
 
砕かれてない状態です。
今後、ブレンドハーブを作ってもらう時も
フレッシュさを保つために基本的に原型のままで
家で少しずつミルにかけるそうです。
 
袋から出した状態のローズヒップ。
 
f0369014_20592239.jpg
 
手持ちのクイジナートブレンダーの説明書に
「擦る」機能も載っていたので試してみます。
 
f0369014_21003601.jpg
 
うーん、ここまでが限界のようです。
 
f0369014_21005168.jpg
 
少しだけ細かくなった?
 
f0369014_21012389.jpg
 
やはりちゃんとしたミルが必要。
検索すると
・クイジナート 粉末ミルグラインダー
・イワタニ クラッシュミルサー
・タイガー ミル
あたりがよくヒットします。
 
そんな中、「圧倒的にパワーが違う」と
口コミがとても良いミルを発見。
 
山本電気 よめっこさん
 
ネーミングからして昭和な香りがします(笑)
玄米や大豆を粉にできるパワーがあり
ハーブ以外にもいろいろ使えそうで決定♪
 
見た目も昭和なニッポンって感じ^^
 
f0369014_21034432.jpg
 
中にカッター刃を設置するだけで
クイジナートなどと構造は同じ。
本当にこれで「擦る」ことができるのか???
 
f0369014_21041055.jpg
 
クイジナートで少しだけ細かくなった
ローズヒップを投入し、スイッチオン。
 
f0369014_21052898.jpg
 
あっという間(10秒ちょっとだと思う)に粉末に!(驚)
 
f0369014_21055175.jpg
 
もう一つのアーティチョーク。
これは難題です。
とろろ昆布みたいな手触りで
粉砕に向いてない・・。
刃にひっかかります。
 
f0369014_21062313.jpg
 
クイジナートで少し細かく。
 
f0369014_21070792.jpg
 
よめっこさんでもそれほど変わりませんね^^;
 
f0369014_21072292.jpg
 
手でほぐしながらヘパフィトに混ぜ込みました。
少し干してからすればよかったかな^^;
 
アーティチョークはふわふわしてボリュームがあるので
ヘパフィトに混ぜてしまうと、
小さじ1/2のスプーンの8分目ぐらいという
微妙な量をはかってあげていたのが
うまくはかれなくなりました。
アーティチョークだけでスプーンの半分を
占めている感じです。
なので最近は適当にスプーン1杯ぐらい^^;
 
 
よめっこさん、かなりパワフルでした!
欠点は工事現場のような音(笑)
早朝・深夜は使えません^^;
 
いろいろ粉砕するのが楽しみです♪
 
 
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by hamasumi-life | 2018-09-25 14:24 | 家のモノ・コト | Comments(2)