シドニー土産

金曜日、夫が一週間の出張から帰還しました^^
 
今回はシドニー、
羽田からANAの直行便です。
8/10(土)最も空港が混み合う日に出発でしたが
深夜便だったので
それほどの混雑はなかったそうです。
 
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到着した日は風が強く
最高気温12℃ぐらいだったそう。
翌日からは少し上がって17、8℃、
とても快適だと喜んでました(笑)
 
そして
バーガーを食べ
 
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ステーキを食べ
 
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ステーキを食べたそうです。
 
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今回もスーツケースの片側満杯の
お土産を買ってきてくれました^^
 
気に入ったものをリピート。
 
まずはGrain Waves、コーンベースのチップスです。
食べ出すと止まらなくてあっという間になくなったもの。
日本でも買えるといいのになぁ。。
 
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前回、数種類買ってきてもらったポテチは
どれも塩がきつかった!
日本のポテチはマイルドなのですね。
 
そして定番、危険なTimTam^^
無難にダークチョコのみ。
 
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バイロンベイクッキー。
とても濃厚なクッキーで驚きました。
いろんな種類があるはずなのですが
なぜかスーパーにはこれ一種類しかなく
また同じものでちょっと残念。
 
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そしてこの70%のチョコ!
カカオの味がとてもしっかりしていて甘くない。
これを食べると、日本で売っている70%のチョコが
子供向けのように感じられます。
かなり衝撃的でした。
 
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新しいメンバーは
アンザックビスケット。
スーパーで売っている素朴な定番ビスケットみたいです。
 
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チョコートケーキ系のMini Rolls
 
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お菓子以外のもの。
リピートしたのは
ルーカス ポーポー オイントメント。
手荒れに良く効きます^^
 
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新しくリクエストしたものは
まずユーカリオイル
 
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ユーカリのはちみつ
 
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そして、ピンクソルトフレーク!
 
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マレーリバーというオーストラリア最大の川で取れる
ほんのりピンクの天然塩。
見た目も可愛いし、どんな味か楽しみです♪
 
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たくさんありがとう♪
 
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by hamasumi-life | 2019-08-18 12:16 | その他 | Comments(4)

シンガポール土産

近ごろ当直状況がかなり厳しくなり
途切れ途切れに3、4時間寝れたら良い方。
日中のケアも、二人で手分けして
なんとか回っている感じです^^;
 
そんな中、夫がシンガポール出張に行ってきました。
なんと1泊4日で!(爆)
 
日曜日の深夜に羽田を立ち
月曜日の早朝現地入り。
月曜、火曜と会議で
火曜日の夜に向こうを出て
今朝戻ってきました。
 
機内でそこそこ眠ったようですが
やっぱりちゃんとは眠れてないですよね^^;
月曜日は眠かったそうです。
 
私の負担は増えるけど
次回からは前日入りにしましょう^^
 
 
さてお土産です♪
 
去年まで勤めていた会社で
毎春行っていたシンガポールです。
さすがにお土産もちょっと飽きてきて(笑)
 
いつも買ってくれていた
クッキーにしてもらいました^^
20種類ぐらいあるようです。
 
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その中から選んでくれたのは
白いホロホロのクッキー。
砂糖とバターの味が濃厚で
すごく美味しいです!
 
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「スゲエの買った」とメールが来てて
普段スゲエという言葉は使わないので
一体どんなものだろう?と思っていたら・・
 
「Sugee」という種類らしい(笑)
sugarの意味かな?
 
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さらに空港で
私が好きなクエ・ラピスを見つけてくれました!
 
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美味しくてペロリと食べちゃいました^^
 
お疲れ様〜。
そして私もお疲れ様〜。
 
 
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by hamasumi-life | 2019-07-31 16:47 | その他 | Comments(4)

先週土曜日は
シニアドッグ介護習得講座の3回目でした。
 
前回に引き続き、具体的な介護技術として
排泄補助、床ずれ対策&ケア、
投薬方法、ボディケアなどを学びました。
 
床ずれができてしまった時の
ケアパッドを作って貼る実習^^
 
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6月に前庭症状が出て以来
ほとんど左を下にして寝るようになったジェンちゃん。
 
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あちこち毛が薄くなっています^^;
 
左肘
 
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左手
 
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後ろ足
 
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左太もも
 
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床ずれは、長時間一箇所に圧がかかって
血行が悪くなり皮膚が壊死してしまうもの。
 
自力で立ち上がれないとは言っても
神経の関係でバタバタ動いていることが多く
長時間同じ姿勢で寝ていることがないジェンの場合は
これら↑はいわゆる床ずれではなく、
その動きによってすれてハゲているのだと思われるのですが・・・。
 
こんな風にお尻を起点にして
ぐるぐるパニック旋回します^^;
 
 
 
でも、この先あまり動けなくなると
床ずれが起こる可能性があるので
十分に注意してチェックしようと思います。
 
 
こちらの講座、逗子で開催されていまして
逗子の駅前にもサンルイ島の店舗を発見^^
先日、鎌倉店で買った超濃厚なパイが
もう一度食べたくて寄ってみましたが、
逗子店にはマロンパイ一種類しかありませんでした。
 
なのでマロンパイと、焼き菓子をお土産に^^
 
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焼き菓子もこれまた濃厚で美味しかったです♪
 
いつか葉山の本店に行ってみたい^^
カフェスペースもあるそうです。
 
 
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by hamasumi-life | 2019-07-17 11:20 | ジェンの日常 | Comments(6)

鶏卵素麺

3月、歳時記カレンダーで目が釘付けになった
「鶏卵素麺」
 
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なんともおいしそうですねぇ♪
 
検索してみると
卵と砂糖でできたポルトガル伝来の南蛮菓子で
(ポルトガル語でフィオス・デ・オヴォス)
福岡にある「松屋利右衛門」が今でも作っているようです。
 
横浜高島屋B1の銘菓百選コーナーで
取り扱いがあるらしいので、
夫が3月上旬に仕事帰りに寄ってくれました。
しかし、入荷は毎月25日だけで、もう売り切れとのこと。
残念^^;
 
そして4月、25日当日に再挑戦。
ありました〜♪
棚には並んでなくて、お店の人に聞いたら
「ありますよ!」と出してくれたそうです^^
 
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開けてみると一本丸ごと!
私が欲しかったのは食べやすくカットしてまとめてある
「たばね」(カレンダーのみたいな)や「ひねり」だったのです^^;
 
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仕方ないので、素麺らしくバラバラにほぐして
食べようとしたら、かなりくっついていて
このぐらい取り分けたところで力尽きました(笑)
 
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とても綺麗な色です^^
ポルトガルではケーキの飾りにも使われるそう。
 
さてお味見・・
うっ、甘い! 激甘!!
 
お砂糖を食べている感じでした(笑)
砂糖の中にほのかに卵の味^^;
砂糖半分でいいな。
 
好奇心は満たされましたが
リピはなさそうです^^;
 
食べてみたい方、ぜひ一度チャレンジを^^
 
 
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by hamasumi-life | 2019-05-05 10:49 | その他 | Comments(4)

おうちごはん

生ホッケ(冷凍)のソテー。
多めのハーブソルトとレモンで
美味しくいただきました♪
 
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新玉ねぎで肉じゃが^^
柔らかくて甘くて最高♪
 
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ホタルイカのガーリック炒め
舞茸と長ネギも一緒に。
舞茸の味が濃過ぎて
一緒に食べるとホタルイカの味が負けてしまう^^;
別々に食べました(笑)
 
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小鉢↑は大地の新商品「有機豆もやし」のサムジャン和え。
袋ごとレンチンできるそうで試してみました。
 
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シャキシャキ感を損ねることなく
上手くできました〜♪
簡単で美味しいのでリピ決定^^
 
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先週は今季初絹さやも頼んでいました。
とても甘くて美味しいので
茹でてそのまま毎日の夕食に添えました^^
 
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鯖の塩焼き。
 
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何ヶ月もハマり続けている生の切り昆布。
人参と油揚げと煮ました。
あっという間にできて便利です♪
 
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イワシフライ&イカ竜田揚げ。
小型の真イワシの頭と内臓をとって一夜干しにした商品。
 
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揚げると骨ごと食べられるという口コミを見て
フライに挑戦。
水分があまりないため衣がきれいにつかなかったけど
(小麦粉と卵を混ぜれば良かった??)
味はとても美味しくできました^^
脂がもたれるのでイワシはあまり食べられない私ですが
これは全然OKでした♪
 
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シシャモ。
イワシに引き続き骨ごと魚です^^
意識して摂るようにしています。
 
お米を炊かないといけない日だったのに
玄米を水に浸しておくのを忘れ(半日かかる)
夕方慌てて白米を炊きました^^;
ちょうど白米の在庫があって良かった!
久しぶりに白米食べましたが
味がしないですね(笑)
 
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〜おまけ1〜
 
日曜日少し出かけたので
無印良品週間にギリギリ滑り込むことができました^^
ヘアターバンだけ買うつもりが
2枚で30%offのセールにつられてガーゼタオルを、
そしてボロボロになってきたバスマットも買い替えました。
 
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〜おまけ2〜
 
結婚記念日のスイーツがなかったので
いちごとモンブランのロールケーキ。
ちょっと甘ったるかったなぁ^^;
甘いものは好きだけど
甘すぎるのものは苦手です。
 
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by hamasumi-life | 2019-04-02 09:37 | 日々の料理 | Comments(2)

空飛ぶ湘南モノレール

先日、用事で出かけた時に
湘南モノレールに乗りました。
 
湘南モノレールは大船と江ノ島を結ぶ路線ですが、
なんと宙吊り状態の空飛ぶ鉄道なのです!
 
大船駅のホーム
 
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来ました!
 
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何度見ても不思議な光景(笑)
 
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ホームでも浮いた状態です。
車両は2両でコンパクト。
たまにしか乗らない私は
一番前に乗って車掌さんブースの後ろから
前方を見るにわか鉄オタ(笑)
 
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空飛ぶ鉄道なんて怖い!と最初は思っていました。
しかし、乗っている間は全然怖くなく
怖いというかすごい!と思うのは下から見た時。
目的地の駅で降りて歩いていると
後ろから頭上を追い越していきます!
 
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車に乗っていてすれ違う時も
かなり迫力あるんですよ^^
 
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長い間、現金で切符を買っていましたが
ようやくPASMOやSUICAが使えるようになり便利です。
 
江ノ島へ行かれる方はぜひ一度乗ってみてください^^
 
 
〜おまけ1〜
 
路線沿いの広大な空き地。
ここならジェンちゃんがどんなにくるくるしても
ぶつからないおうちが建てられるなぁ(笑)
欲しい!
 
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〜おまけ2〜
 
お土産に鎌倉小川軒の
レーズンウィッチを買おうとしたら
季節限定セゾンウィッチ(チョコレート味)
というのもあり、つい両方買ってしまいました(笑)
季節限定って悪魔の言葉ですね^^;
 
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by hamasumi-life | 2019-03-15 11:41 | その他 | Comments(4)

MARLOWE

美味しいと評判の
葉山のMARLOWEのプリン。
 
これまで催事などで何度か見かけるものの
お財布を開く勇気が出ないお値段で^^;
食べたことがありませんでした。
 
最近なぜか立て続けに
あちらこちらのブログで拝見し
「いいな、いいな」とつぶやいていたら・・
 
冷蔵庫にこんな箱が
突然湧いて出て来ました(笑)
 
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なんと4個も!!
 
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左上の陶器のがフレッシュクリームプリン
時計回りに、黒みつ、クリームチーズ、
季節限定の桜。
 
桜は、塩漬けの花がのっているだけでなく
葉がプリン全体に入っているので
どこを食べても桜の味がほんのりして
とっても美味しかったです♪
 
黒みつは黒みつっぽい味が強いと苦手なのですが
黒みつの味はせず、でもコクがしっかりあって、
普通のフレッシュクリームより私は好みでした^^
 
MARLOWEのプリンは
基本200ccの耐熱ビーカーに入っているようです。
なので量が多く背が高い。
 
ビーカーのまま食べた私は
なかなか底のカラメルに届かず
「カラメルと一緒に食べられたら美味しいのに・・」
と思っていました。
カラメルがとてもとても美味しいのです。
 
でも今HPを見て気づきました。
お皿にひっくり返して食べるのが
正しい食べ方らしいです(笑)
ひっくり返してもプリンがしっかり立つように
作られているんですって。
確かに固めの食感。
 
このビーカーはパイレックスやハリオのもの。
目盛りもついていて、軽量カップや
耐熱容器として家で使うことができます。
 
お店に持っていくと1個200円で引き取ってくれるそうです。
 
近くにお店がある人はいいけど
そうじゃない我が家としては
プラの容器でいいから200円安く売ってくれたらなぁ
なーんて思いました(笑)
 
うちではあまり出番がなさそうなので・・^^;。
陶器は湯のみに良さそうです♪
 
全国で催事に出店しているようですので
みなさん見かけたら勇気を出して
お財布を開いてみてください!(爆)
 
 
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by hamasumi-life | 2019-03-12 14:30 | その他 | Comments(12)

バレンタイン♪

去年は40台だった夫に
おこちゃま向けのチョコをプレゼントし
とても喜んでもらえました(笑)
 
(こんな野次馬ジェンちゃんはもう見られないなぁ^^;)
 
50歳になったので
今年は大人向けチョコです^^
 
箱もシック
 
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中は・・・
華歌留多(はなかるた)
花札です♪
 
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とても精巧で美しいですね!
絵札はそれぞれ1枚で
下に普通のチョコの板が2枚ずつ入っています^^
 
外国の方への贈り物としても
喜ばれそう♪
 
 
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by hamasumi-life | 2019-02-15 12:16 | その他 | Comments(2)

北日本土産

月曜日、夫はかがやきに乗り
 
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浅間山(?)を見つつ
 
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急遽、代打で富山再訪^^
 
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白えびとホタルイカとブリの天丼なんて
なかなかこちらでは食べられないランチ♪
 
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夜は金沢カレーの「ゴーゴーカレー」で
 
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人気らしい(?)立山カレーを堪能
 
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実物
 
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暗闇に浮かび上がる富山城も見れました(笑)
 
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翌朝、目覚めてお堀が見えるなんて
いい場所ですね^^
 
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そして、前回と同じく
茶色いモーニングビュッフェ。
 
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同じホテルでしたが、前回とは混み方が全く違ったそうです!
今、観光にちょうどいい季節なんでしょうね^^
みんなカニ食べに行ってるのかな(笑)
 
雨が降って晴れて
富山城とレインボー!
 
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お仕事して、富山ブラック食べて
 
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はくたかに乗って帰ってきました。
今回は1泊。
 
ジェンちゃん嬉しくて
狂っちゃうだろうなぁと思っていたら、
散歩から帰ってきて鳥小屋遊びを心待ちにしている
タイミングの時に夫帰還。
 
歓迎度が低いのはそのせいです(笑)
 
 
 
さて、前回は富山→神戸と移動したため
富山のお土産はありませんでした。
 
今回はちゃんと事前リサーチして
リクエストしましたよ(笑)
 
その名も「甘金丹(かんこんたん)」
 
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カスタードクリームがスポンジ生地で包まれたお菓子。
ふんわり優しいお味で
いくらでも食べられそうでした^^
 
同じお店で買ってきてくれたのが
「越中富山の売薬さん」(笑)
まだ食べていませんが
ネーミングがグーです♪
 
左端の「富也萬(とやまん)」は
おまけでくれたそうです^^
 
そして、おかず系は「献上巻」
かまぼこを昆布で巻いたものです。
 
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昨日の夕食に食べてみました。
 
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切り口がきれいですね♪
 
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お味は、かまぼこを昆布で巻いた味でした(爆)
 
 
また行くかな?
次回は鱒寿司と白えび寿司が食べたい!
 
 
久しぶりに朝5時前の散歩をしました。
月が光り輝く一面の星空に感動でした!
 
 
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by hamasumi-life | 2018-11-02 17:54 | その他 | Comments(4)

最近食べた美味しいもの

美味しいもの記録^^
 
 
こんなに可愛いお菓子をいただきました!
 
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シンプルな材料を使って
工房で手作りされている
それはそれは美味しいお菓子でした♪
 
 
アンリのフィナンシェ。
これまた濃厚^^
危険なお味(笑)
 
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イタリアンランチ
 
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平日に夫が家にいる日があったので
ジェンちゃんをお任せして、
私は美味しい〜♪楽しい〜♪ランチ
 
久しぶりにリフレッシュできました!!
 
 
催事で買った京都の豆大福
 
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よもぎの方が美味しかった♪
 
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間引き菜でトマトパスタ
 
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トマトパスタに合わせる緑の野菜がなく
畑から調達(笑)
 
小松菜と大根の間引き菜。
(すでに穴が^^;)
まだクセもエグミもないので
トマトパスタに入れてもOKでした♪
 
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最近よく買う切り昆布を
 
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人参、油揚げとさっと煮て。
 
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すぐ出来上がるし、
乾物とは違う食感にはまってます^^
美味♪
 
 
〜おまけ〜
 
美味しくなかったもの(笑)
 
海苔の佃煮
 
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以前買った海藻セットに入っていた
あまり美味しくない海苔。
消費するために久々に佃煮を作りましたが
味が薄すぎ・・失敗 >_<
 
 
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by hamasumi-life | 2018-10-30 14:52 | その他 | Comments(4)